Em thích ăn tôm rim lắm. Lọai tôm con to (như tôm càng í),lột vỏ chừa đầu rồi rim cho nước keo sền sệt lại. Nhưng lần nào em làm thì nước có keo lại thật,nhưng con tôm không cứng mình,nó vẫn mềm và có khi còn bở nữa,dù em luôn mua tôm còn sống và bơi trong nước.:Sigh: :Sigh: :Sigh:
Các mẹ giúp em với,có mẹo nào rim tôm cho cứng chắc không ạh?Cảm ơn cả nhà.:LoveStruc: :LoveStruc: :LoveStruc:
Tìm tới
Trang bình luận
/ 2
Tôm rửa sạch cắt đầu không bỏ vỏ. Mà rim em thường mua tôm loại nhỏ ( cỡ 35- 40 con một cân...
Chúc bạn thành công
e mẹ gửi tôm khô để nấu thì có nấu với công thức này đc ko nhỉ...
haha... Mình bị 1 lần như bạn hehe.. kho rồi đậy vung bị chê là khai đấy bạn ạ....
Riêng với tôm rim và kho tớ cũng không bao giờ đậy vung, vì nếu đậy nó hơi mùi...