Mùa này cà chua đang rẻ, gợi ý các bạn cách làm để sẵn trong tủ lạnh dùng dần giúp nhanh gọn mà màu canh hay xào đẹp tuyệt


Cà chua mua quả còn xanh để không bị dập. Rửa sạch để 1 vài ngày cho chín đều mà loại bỏ bớt được thuốc sâu.



Dùng xửng hấp cho đến khi nứt vỏ như hình là được



Cho vào máy sinh tố say nhuyễn. Không cần thêm nước. Cà sẽ tự ra nước để tránh nước bị loãng.



Rót ra lược/rây lọc bỏ hết vỏ và hạt cà. Đun sôi cùng với 1 chút muối.



Khi ăn xả nhẹ nước quanh ly là có thể lấy ra dễ dàng.