Cách làm pudding - Pudding đậu nành là một món ăn khá lạ mà không phải bà mẹ nào cũng biết làm, nhưng không phải vì thế mà nó khó làm. Cách làm pudding đơn giản, nguyên liệu nhẹ nhàng, độ ngon thì miễn bàn.



Vậy nếu các bạn muốn thay đổi khẩu vị gia đình thì hãy tìm hiểu công thức của cách làm pudding đậu nành dưới đây nhé.


1. Nguyên liệu làm món pudding đậu nành


- 300ml sữa đậu nành.


- 15g đường.


- 130g kem tươi


- 7.5g lá gelatine


- Một ít mật ong.


- Cốc hoặc khuôn nhỏ, một bình đựng nước lọc.


2. Cách làm pudding đậu nành:


Bước 1: sơ chế nguyên liệu món pudding đậu nành.


- Lá geletine các bạn ngâm vào một bát nước lạnh.


Bước 2: các bước thực hiện món pudding đậu nành.


- Đầu tiên các bạn bắc một chiếc nồi lên bếp.


- Sau đó bạn cho sữa đậu nành và đường cát trắng vào đun. Trong khi đun các bạn khuấy sữa đậu nành liên tục để đường được tan hết.


- Khi sữa nóng lên mà không cần phải sôi các bạn tắt bếp.


- Lá gelatine các bạn vớt ra ngoài, vắt hết nước thừa đi và thả vào nồi sữa, khuấy đều cho lá gelatine tan hết.


- Tiếp theo, các bạn cho kem tươi- whipping cream vào khuấy thật đều.


- Các bạn đặt một cái vợt có lưới lọc lên trên chiếc bình đựng nước lọc, các bạn rót từ từ hỗn hợp sữa đậu nành- kem tươi vào trong bình qua vợt để rây cho hỗn hợp sữa chúng ta thu được thật mịn.


- Sau đó, các bạn rót hỗn hợp sữa vào từng cốc chúng ta đã chuẩn bị.


- Khi rót xong các bạn sẽ thấy những bong bóng nổi lên thì các bạn hãy dùng khăn giấy hoặc khăn sạch và gớt bỏ đi những bong bóng đó nhé.


- Cuối cùng các bạn cho các cốc vào ngăn mát tủ lạnh để làm đông. Khi pudding đậu nành đông lại rồi thì các bạn lấy ra ngoài.


- Rót lên trên mặt từng cốc pudding đậu nành một ít mật ong và bạn có thể thưởng thức được rồi đó.


Vậy là chỉ với ba bước thôi là chúng ta đã có ngay một cốc pudding đậu nành để đánh bay cơn nóng khó chịu trong người rồi nhé. Món ăn vừa ngon, nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là một công cụ hữu hiệu trong việc làm đẹp. Bởi vậy, các chị em phụ nữ, các bà mẹ nội trợ hãy nhanh chóng ghi chép công thức này và làm cho cả nhà cùng ăn thôi nào.


Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với cách làm pudding đậu nành nhé!