Món này cực ngon mà rất dễ làm, nhanh nữa.


Nguyên liệu:


- 4 cái đùi gà ta


- Vài tép tỏi, một đốt ngón tay gừng


- 2 thìa canh xì dầu


- 2 thìa canh nước ép dứa


- 1 thìa canh đường nâu


- 1 thìa canh rượu gạo


- 1 thìa canh dầu vừng


- Vừng rang.


Cách làm:


- Thịt gà rửa sạch, để ráo, lọc bỏ da.


- Cho đùi gà vào chảo, không cần thêm dầu ăn.


- Tỏi, gừng bỏ vỏ, cho vào chày giã nát. Sau đó cho tất cả các gia vị trên vào, trộn đều.


- Rưới nước sốt đã pha lên thịt gà trong chảo.


- Đậy chảo bằng tờ giấy bạc, bật lửa vừa, đun liu riu. Thi thoảng mở giấy bạc ra lật lại gà cho chín đều.


- Khi nước sốt sệt lại, gà chín vàng thì tắt bếp, rắc vừng lên đùi gà, bày ra đĩa.


- Có thể trang trí gà bằng hoa vỏ cam, ớt hay cà rốt nhìn cho ngon mắt!


webtretho


webtretho


webtretho


webtretho


webtretho


Chi tiết: https://www.facebook.com/halangirl.tramy/media_set?set=a.10152544964527791.1073741890.565992790&type=1&pnref=story


Chúc các bạn ngon miệng!