Có thể áp dụng 1 số cách này để mình gọt trái cây trước, đóng hộp bỏ tủ lạnh mà trái cây vẫn tươi nguyên. Mình là mình ghét gọt xong bị thâm lắm, không đẹp, mà đợi khách đến nhà mới gọt thì khá là mất thời gian.


Chia sẻ cùng các mẹ:


Các mẹ có thể áp dụng với táo, lê, chuối... hay những loại trái cây dễ bị xỉn màu....


1. Sử dụng mật ong:


Cho trái cây đã gọt vào 1 thau nhỏ, trộn 1 muỗng canh mật ong vào 1 ly nước ấm nhẹ (Mật ong sẽ dễ tan trong nước ấm hơn nước lạnh). Tỷ lệ là 1 muỗng mật ong:1 ly nước.


Đổ hỗn hợp nước mật ong vào thau trái cây. Ngâm ít nhất trong 30 giây – 1 phút.


Sau đó vớt trái cây ra và đổ phần nước đi. Để ráo. Với cách này bạn sẽ giữ trắng trái cây đến 8 tiếng đồng hồ.


2. Dùng nước chanh


Cho trái cây đã gọt vào 1 thau nhỏ, trộn 1 muỗng canh nước cốt chanh (1/2 trái chanh) vào 1 ly nước ấm nhẹ.Tỷ lệ là 1 muỗng nước chanh:1 ly nước. Đổ hỗn hợp nước chanh vào thau trái cây. Ngâm trong khoảng 5 phút.Vớt trái cây ra. Để ráo. Với cách này bạn sẽ giữ màu sắc tươi ngon của trái cây trong nhiều tiếng đồng hồ.


3. Kết hợp nước muối


Cho trái cây đã gọt vào trong một cái thau lớn. Cho 1/2 muỗng cà phê muối vào 4 ly nước ấm nhẹ. Tốt nhất bạn nên sử dung muối biển thay vì sử dụng muối ăn (muối iot). Bởi vì muối ăn có độ mặn cao, thẩm thấu nhanh, vì vậy khi ăn trái cây đồng nghĩa với việc bạn tiếp nhận thêm một lượng muối lớn vào cơ thể. Ngâm trong khoảng 5 phút. Vớt trái cây ra và đổ phần nước đi. Để ráo


Lưu ý: Nên ưu tiên sử dụng phương án nước chanh hoặc mật ong vì chúng chứa vitamin tốt cho sức khỏe của bạn. Hạn chế sử dụng nước muối để tránh việc hấp thụ quá nhiều sodium vào cơ thể.


Nguồn: lammonngon


Một số bài mình tự viết ở box này: http://www.webtretho.com/forum/f216/cach-lam-muoi-ot-rang-kho-cham-hoa-qua-tuyet-ngon-2027370/, http://www.webtretho.com/forum/f216/chia-se-cach-lam-banh-chuoi-hap-nuoc-cot-dua-2030760/, http://www.webtretho.com/forum/f216/bi-kip-pha-ca-phe-sua-da-cuc-ki-ngon-cua-minh-2044841/