Cách dùng củ hành tây tím để đẩy lùi bệnh ung thư vú
Các mẹ ơi, tin vui đến với chị em chúng mình đây ạ. Mới đây các nhà khoa học thuộc Đại học Geulph ở Canada đã phát hiện củ hành tây tím có khả năng giết chết tế bào ung thư, đặc biệt là tế bào ung thư vú.
Theo nghiên cứu này thì trong củ hành tây tím có chứa một chất có tên "quercetin" hoạt động vô cùng hiệu quả trong việc chống lại tế bào ung thư bằng cách phá vỡ liên kết và ngăn chặn sự phát triển của chúng. Một điều thú vị khác là củ hành có màu càng đậm thì khả năng chống ung thư càng cao.
Để thực hiện nghiên cứu, các nhà khoa học cho tế bào ung thư ruột kết tiếp xúc trực tiếp với chất quercetin (một hợp chất màu vàng được tìm thấy nhiều trong hành tỏi) chiết xuất từ 5 loại hành củ khác nhau trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Quercetin có thể hấp thu nguồn ion sắt mà các tế bào ung thư cần để phát triển thành khối u. Nhờ vậy, quercetin có khả năng ngăn chặn sự phát tán, di căn của các tế bào ung thư ra khắp cơ thể.
Kết quả thu được theo ghi chép của Tổ chức Nghiên cứu Thực phẩm Quốc tế, củ hành "ruby ring" màu hồng ngọc chứa hợp chất "quercetin" đạt hiệu quả tiêu diệt tế bào ung thư cao nhất. Trong khi đó, củ hành tây tím lại phát huy hiệu quả giết chết tế bào ung thư vú.
Để có một kết quả thuyết phục và chính xác hơn nữa, các nhà khoa học dự kiến sẽ tiến hành thí nghiệm trên cơ thể người trong năm tới. Họ hướng tới mục tiêu có thể chiết xuất hợp chất "quercetin" với liều lượng lớn nhằm phục vụ cho việc sản xuất y dược.
Cuối cùng, nhóm nghiên cứu hy vọng rằng, họ có thể phát triển một phương pháp không sử dụng đến hoá chất để đưa chiết xuất hành tây vào dược phẩm dinh dưỡng và loại thuốc dạng viên nén.trong điều trị căn bệnh ung thư quái ác.
Như vậy, trong khi chờ đợi những viên thuốc kỳ diệu này, thật thiếu sót nếu chúng ta không tăng cường củ hành tây tím trong thực đơn của gia đình các mẹ nhỉ!
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1