Ngày nay, theo xu thế chung của xã hội Việt nam cũng như xu thế chung của thế giới, nhu cầu sử dụng thực phẩm chức năng (TPCN) có nguồn gốc tự nhiên ngày càng gia tăng. Tuy nhiên, rất ít người có một khái niệm đúng đắn về TPCN cũng như cách lựa chọn TPCN để chăm sóc sức khỏe, phòng chống bệnh tật cho bản thân và gia đình. Vì vậy, hôm nay tôi mong muốn được cung cấp đến các bạn một số thông tin để mỗi chúng ta trở thành một người tiêu dùng thông thái, biết cách phân biệt những lời quảng cáo sai sự thật, tránh tình trạng tiền mất mà tật (bệnh) vẫn mang.



1) Vậy TPCN là gì?


Theo Thông tư 08/TT-BYT ngày 23/8/2004 của Bộ Y tế Việt nam, “Thực phẩm chức năng là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của các bộ phận trong cơ thể người, có tác dụng dinh dưỡng, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng và giảm bớt nguy cơ gây bệnh”.



2) Phân biệt TPCN và thuốc như thế nào?


Dưới đây vẽ 2 vòng tròn, 1 vòng tròn là thuốc, vòng tròn kia là thực phẩm. Như vậy, TPCN và phần giao thoa giữa thuốc và thực phẩm; TPCN được hiểu trước hết là thực phẩm nhưng có tác dụng phòng và giảm bớt nguy cơ bệnh tật.



3) Tại sao nên sử dụng TPCN?


Nhà “Vạn thế danh y” của Hy Lạp Hippocrates có nói: “cầu mong cho thức ăn của bạn là thuốc và loại thuốc duy nhất của bạn là thức ăn”. Như vậy từ xa xưa con người đã luôn ý thức được tầm quan trọng của thực phẩm đến sức khỏe cũng như cách sử dụng thực phẩm để phòng bệnh một cách hiệu quả.


Thế nhưng khi Y học hiện đại ngày một phát triển, đời sống ngày càng sung túc thì dường như sức khỏe chúng ta lại càng giảm sút! Ngày càng xuất hiện nhiều hơn những loại bệnh tật mà trước đây không có hoặc rất ít gặp như: huyết áp, tiểu đường, gút, ung thư, thoát vị đĩa đệm, mất ngủ, vô sinh...



Vậy bệnh tật ở đâu mà ra? Nguyên nhân gây ra bệnh là gì?


Có 3 nguyên nhận chính:


- Do ăn uống thừa chất (thừa quá nhiều năng lượng) nhưng lại thiếu chất (thiếu các vi chất thiết yếu), thức ăn có quá nhiều độc tố: thuốc bảo vệ thực vật, chất bảo quản, hóa chất...;


- Do ô nhiễm môi trường;


- Do căng thẳng thần kinh triền miên.


Giải quyết được 3 nguyên nhân này thì sẽ triệt tiêu được nguồn gốc gây bệnh, cơ thể sẽ được khỏe mạnh, trường thọ.



4) Vậy lựa chọn TPCN như thế nào? Hay nói cách khác là các tiêu chí để lựa chọn TPCN là gì?


Có 7 tiêu chí để lựa chọn, bao gồm:


1-Thương hiệu: danh tiếng của nhà sản xuất;


2-Nguồn gốc nguyên liệu: sản phẩm có phải 100% tự nhiên hay có nguồn gốc thiên nhiên hay không;


3-Công nghệ sản xuất: ưu thế của công nghệ là gì?


4-Ưu thế của sản phẩm: Trước hết phải hiểu rằng bất cứ loại TPCN nào cũng đều tốt cho sức khỏe, nhưng chúng sẽ tốt đến đâu? Trả lời được bốn câu hỏi dưới đây, bạn sẽ lựa chọn được loại sản phẩm tốt nhất.


-Sản phẩm có giúp cơ thể đào thải độc tố hay không?


-Sản phẩm có bổ xung các vi chất dinh dưỡng mà trong bữa ăn hàng ngày không có?


-Sản phẩm có ngăn chặn và phòng chống được ô nhiễm hay không?


-Sản phẩm có giúp chống lại căng thẳng thần kinh (stress) và lão hóa hay không?


5-Thông tin về sản phẩm: bạn có được cung cấp đầy đủ các thông tin về sp hay không?


6-Bảo quản: phương thức bảo quản có dễ dàng hay không, có thuận tiện khi sử dụng không?


7-Chăm sóc khách hàng: bạn sẽ được chăm sóc như thế nào?




5) Việc quy kết TPCN cùng kinh doanh đa cấp là lừa đảo có đúng hay không? Và kinh doanh đa cấp (hay kinh doanh theo mạng - KDTM) có gì xấu?



Trả lời: Vừa đúng vừa không, lý do:



Đúng: đó là không thể phủ nhận trước đây, lợi dụng kẽ hở của pháp luật cũng như niềm tin của người tiêu dùng, một số công ty KDTM đã quảng cáo sai sự thật, lấp liếm chỉ nhằm mục đích bán sản phẩm mà không quan tâm đến quyền lợi NTD, gây hoang mang trong dư luận, tạo ra tâm lý e dè, sợ bị lừa như báo chí đã đưa tin rất nhiều, đặc biệt trong giai đoạn 2003-2004.



Sai:đó là KDTM đã có lịch sử hơn 70 năm phát triển, được thừa nhận đầy đủ về pháp lý từ năm 1975 tại Hoa Kỳ. Cho đến nay, hơn 50% dân số Mỹ đều tham gia KDTM, hơn 56% tổng doanh số bán lẻ nội địa tại Mỹ được phân phối qua các công ty KDTM; hình thức kinh doanh này đã tạo ra hàng triệu việc làm cho mọi người ở rất nhiều các quốc gia trên thế giới. Thực tế đã chứng minh KDTM có rất nhiều ưu điểm vượt trội so với kinh doanh truyền thống nhờ việc cắt bỏ các khâu quảng cáo đại chúng, các đại lý bán buôn, bán lẻ, làm cho nhà SX quay vòng được lượng vốn lớn hơn vào khâu cải tiến chất lượng sản phẩm, nhờ đó đưa đến tay NTD những hàng hóa có chất lượng rất cao.


Tại Việt nam, từ năm 2005, KDTM đã được pháp luật thừa nhận và bảo hộ (Nghị định 110/2005/NĐ-CP ngày 24 tháng 8 năm 2005). Và mới đây nhất, từ tháng 2/2009 Công ty FPT Telecom đã áp dụng thí điểm KDTM song song với KD truyền thống trong việc quảng bá và lắp đặt ADSL, cáp quang, Wifi, Ivoice, iTV..., đó là minh chứng cho ưu thế của ngành KD này.



Chúc các bạn lựa chọn được những loại TPCN tốt nhất cho bản thân và gia đình.