6 loại thực phẩm giúp cơ thể giải độc kim loại nặng

Kim loại nặng được xem là thành phần nguy hiểm ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Mỗi ngày chúng ta phải thường xuyên tiếp xúc với kim loại nặng thông qua ô nhiễm môi trường như nguồn nước, không khí,…đáng lo ngại nhất là tình trạng thực phẩm bẩn bị nhiễm kim loại nặng. Đây là thứ chúng ta không những tiếp xúc mà còn trực tiếp đưa vào cơ thể.

Cơ thể khi bị nhiễm kim loại nặng có thể gây nhức đầu, buồn nôn, đổ mồ hôi và thậm chí là tử vong, trong đó nghiêm trọng nhất là chì và thủy ngân. Thật may mắn vì bên cạnh đó có một số loại thực phẩm có thể giúp bạn loại thải những chất độc ra khỏi cơ thể một cách tự nhiên và an toàn.

1. Chất chống gốc oxy hóa

​

Các chất chống oxy hóa bao gồm các loại vitamin A, C, axit amin có thể giúp bạn thải độc kim loại nặng. Kim loại nặng thải ra các gốc tự do do đó bằng cách kết hợp với chất chống oxy hóa với các gốc tự do để đào thảo chúng ra khỏi cơ thể.

Trà xanh, các loại quả mọng màu đỏ, xanh, tím (dâu tây, blueberry, cherry, nho, ớt chuông,…) và các loại rau màu xanh đậm là những thực phẩm giàu chất chống oxy hóa.

2. Rau mùi

​

Một loại thực phẩm siêu thảo dược, nó có thể giúp cơ thể bạn thải độc hiệu quả các kim loại nặng (chì, thủy ngân, nhôm) chỉ trong 2 tuần. Ngoài ra rau mùi cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch. Hãy bổ sung ¼ cốc nước ép rau mùi vào thực đơn hằng ngày của bạn.

3. Tỏi và hành tây

​

Lượng lưu huỳnh có trong tỏi và hành tây có thể giúp cơ thể thải độc cơ thể một cách hiệu quả. Ăn tỏi mỗi ngày còn có thể giúp bạn chống lại các virut, vi khuẩn gây bệnh, các loại nấm độc.

4. Tảo Chlorella

Là một loại tảo nước ngọt đơn bào, đây là một trong những siêu thực phẩm giúp giải độc thủy ngân, asen, cadimi và chì bằng cách kết hợp với các chất độc khác nhau trong cơ thể. Ngoài ra nó còn giúp bổ sung thêm các chất dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.

5. Trà đuôi ngựa

Trà đuôi ngựa được ghi nhận trong các tài liệu và thường được dùng trong nghiên cứu thảo mộc giải độc kim loại nặng. Đó là một nguồn tuyệt vời của silica sinh học và giúp cơ thể chúng ta thoát khỏi nhôm và các kim loại nặng khác.

6. Nấm

Nấm là thực phẩm tốt cho cơ thể, nó giúp chúng ta thích ứng với thế giới xung quanh. Ăn nấm không chỉ cung cấp cho bạn năng lượng, nó còn giúp bảo vệ và xây dựng hệ thống miễn dịch của bạn. Tất nhiên bạn phải chọn những nấm không độc.