Nhiều món ăn rất bổ dưỡng nhưng chỉ vì bảo quan sai cách mà chúng có thể trở thành độc tố gây hại cho sức khỏe đó mọi người.

Như câu chuyện mới đây được đăng tải trên báo nói về trường hợp có 2 mẹ con bị K tuyến giáp mà nguyên nhân là do thói quen hàng ngày gây nên.

Cụ thể người mẹ tên Lý, 36 tuổi, ở Trung Quốc, đã ly hôn nhiều năm và đang sống cùng con gái tại 1 thị trấn nhỏ. Vì thương con từ nhỏ đã phải chịu cảnh gia đình ly tán, không đầy đủ cả bố và mẹ nên chị lúc nào cũng hết lòng chăm lo cho bé, khó khăn mấy cũng không muốn để bé thiếu thốn.

Khoảng nửa năm trước, chị Lý bắt đầu thấy sức khỏe của mình có vấn đề. Ngoài việc thỉnh thoảng mệt mỏi, chán ăn không rõ lý do thì chị ấy luôn có cảm giác vướng trong cổ họng, giống như có dị vật.

Vậy nhưng các biểu hiện chỉ dừng lại ở ngứa ngáy hoặc đau nhẹ, khàn tiếng mấy hôm, tự mua thuốc uống là lại khỏi nên chị nghĩ mình bị viêm họng, không đáng lo.

Cho tới gần đây, con gái của chị cũng có những triệu chứng tương tự, bé bị ảnh hưởng đến việc học hành, ăn uống. Chị Lý vội vàng xin nghỉ làm để đưa con đến bệnh viện khám.

Kết quả khám bệnh khiến chị khụy xuống khóc nức nở, đó là: Cả 2 mẹ con đều bị K tuyến giáp. Sau khi chị bình tĩnh lại các bác sĩ đã thăm khám, hỏi han cuối cùng mới tìm ra nguyên nhân gây bệnh của 2 mẹ con, đó là chị và con gái đã ăn quá nhiều trứng gia cầm. Đặc biệt là cách bảo quản trứng sai, dẫn đến cả 2 đều mắc cùng 1 bệnh.

hình ảnh

Phụ nữ có tỷ lệ mắc K tuyến giáp cao hơn nam giới. Ảnh minh họa, nguồn: Sina

Nên cẩn trọng với các triệu chứng bệnh về tuyến giáp

Chị Lý kể lại, do công việc bận rộn không thể nấu nhiều món cầu kỳ, lại muốn con gái đầy đủ chất dinh dưỡng, phát triển chiều cao nên lúc nào trong nhà cũng có trứng. Chị có thói quen mua cùng lúc rất nhiều trứng gà, rửa thật sạch rồi mới cất vào tủ lạnh để bảo quản, vì chị cho rằng vỏ trứng dù nhìn sạch thế nào cũng có nhiều vi khuẩn.

Thói quen này nhiều người cũng hay làm, tưởng tốt nhưng thật ra lại vô cùng hại nha. Các chuyên gia cho biết, tuy vỏ trứng nhìn rất mịn nhưng thực chất có rất nhiều lỗ nhỏ mà mắt thường không thể nhìn thấy được, khi rửa dễ bị nước ngấm vào, lâu dần gây biến chất hoặc làm trứng mau hỏng.

Và bên ngoài vỏ trứng vốn được bao phủ bởi 1 lớp 'màng bảo vệ' tự nhiên, có thể chống lại các loại vi khuẩn xâm nhập, có kết cấu đặc biệt giúp trứng tươi ngon được lâu hơn. Vì vậy nếu rửa quá kỹ dưới nước sẽ phá hủy lớp bảo vệ này.

Trong khi tủ lạnh lại là nơi chứa rất nhiều vi khuẩn, cộng thêm việc trứng để quá lâu vốn gây hại, ăn quá nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến đường tiêu hóa, gây rối loạn bài tiết cơ thể, kích thích tuyến giáp, sinh ra các bệnh về tuyến giáp.

Sau khi được bác sĩ giải thích tường tận, 2 mẹ con chị Lý cũng hiểu ra và được nhập viện điều trị ngay sau đó.

Bác sĩ cũng nhắc nhở chúng ta về 5 dấu hiệu cảnh báo các bệnh về tuyến giáp cần lưu ý, bao gồm:

- Ăn nhiều nhưng vẫn bị sụt cân, luôn có cảm giác thèm ăn.

- Có cảm giác bị dị vật vướng ở cổ họng, chèn ép khí quản gây khó thở, khó nuốt.

- Rụng tóc nhiều, da trở nên nhạy cảm.

- Cơ thể thường xuyên mệt mỏi bất thường, giảm sức bền.

- Vùng cổ xuất hiện vùng rắn, cục rắn hoặc sưng tấy.

Để ngăn ngừa các bệnh về tuyến giáp, mọi người nên duy trì chế độ ăn uống lành mạnh, bổ sung i-ốt, tránh tiếp xúc bức xạ, giữ cân nặng ổn định, không sử dụng chất kích thích và tập thể thao đều đặn, khám sức khỏe định kỳ. Nếu thấy triệu chứng thì nên đi khám ngay đề phòng bị bệnh.

Vậy K tuyến giáp là gì?

K tuyến giáp là bệnh xảy ra khi có sự bất thường trong sự phát triển của các tế bào tuyến giáp, là sự xuất hiện của các tế bào K tạo thành khối u ác tính ở vùng tuyến giáp.

K tuyến giáp có 4 dạng: u nhú, ung thư (UT) nang, thể tủy và UT không biệt hóa. Trong đó thì UT không biệt hóa là loại nguy hiểm nhất và khó điều trị nhất và u nhú chiếm tỉ lệ cao nhất và tiên lượng tốt nhất.

hình ảnh

Cả 2 mẹ con cùng bị K tuyến giáp. Ảnh minh họa, nguồn: JJ

Một số nguyên nhân dẫn tới K tuyến giáp, bao gồm:

- Rối loạn hệ miễn dịch: Là nguyên nhân đầu tiên, khi hệ miễn dịch bị rối loạn, chức năng sinh sản sinh ra các kháng thể có tác dụng chống lại sự xâm nhập của các virus, vi khuẩn bị suy giảm.

Lúc này tạo cơ hội cho các loại vi khuẩn, virus tấn công cơ thể, trong đó có tuyến giáp bị xâm hại, gây K tuyến giáp.

- Nhiễm phóng xạ: Cơ thể người có thể bị nhiễm phóng xạ qua đường tiêu hóa, qua đường hô hấp gây ảnh hưởng đến tuyến giáp nha mọi người.

- Yếu tố di truyền: Khoảng 70% bệnh nhân K tuyến giáp có gia đình có bố mẹ, hoặc người thân mắc bệnh.

- Yếu tố tuổi tác, thay đổi hormone: Phụ nữ ở độ tuổi 30-50 có nguy cơ mắc bệnh cao gấp 2-4 lần so với nam giới. Nguyên nhân vì yếu tố hormone ở phụ nữ kích thích quá trình hình thành bướu ở tuyến giáp, hạch tuyến giáp. Theo thời gian, các bướu này có thể phát triển thành U T.

- Do mắc bệnh tuyến giáp: Người bị bệnh bướu tuyến giáp, viêm tuyến giáp, bệnh basedow hoặc hoóc-môn tuyến giáp bị suy giảm sẽ có nguy cơ mắc K tuyến giáp cao hơn những người khác nha mọi người.

- Do tác dụng phụ của một số loại thuốc: Bệnh nhân mắc các bệnh về tuyến giáp sẽ được bác sĩ chỉ định uống i ốt phóng xạ, đây cũng chính là một yếu tố làm tăng nguy cơ mắc K tuyến giáp.

- Các nguyên nhân khác như: Thiếu i ốt, uống rượu thường xuyên, hút thuốc lá, thừa cân, b é o phì...

Thông tin trên mình đọc được trên báo thấy hay nên chia sẻ để mọi người nắm được. Mong rằng sẽ không ai phải rơi vào hoàn cảnh như mẹ con chị Lý nữa.

Nguồn tổng hợp