Mình rất thích ăn khoai lang, nhất là vào buổi sáng chỉ cần vác theo 1 củ khoai khi đi làm là ổn cho đến trưa rồi.

Thế nhưng hôm vừa rồi chị đồng nghiệp bảo mình đừng nên ăn khoai lang lúc đói vì sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa. Mình vào mạng tìm hiểu thì cũng thấy nhiều thông tin nói như vậy các mẹ ạ. Vậy nên sáng nay mình không ăn mỗi món khoai lang nữa đâu đấy.

hình ảnh

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Khoai lang được xem là món ăn đại bổ mùa hè

Khoai lang là thực phẩm lành mạnh, có nhiều công dụng cho sức khỏe. Theo Đông y, khoai lang có tính bình, ngọt. Nếu ăn khoai lang vào mùa hè, cơ thể sẽ nhận được rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe như: Nhuận tràng, tiêu viêm, sáng mắt, bồi bổ cơ thể, cải thiện bệnh tiểu đường rất tốt và còn có tác dụng giảm cân…

Ăn khoai lang thường xuyên có thể chữa được bệnh vàng da, ung nhọt, viêm tuyến vú, kinh nguyệt không đều, kiết lỵ, di tinh. Loại củ này còn có tác dụng phòng cảm cúm, phòng tránh oxy hóa và phòng nhiều bệnh tật khác cho cơ thể…

Khoai lang nhiều dưỡng chất nhất chính là thời điểm khoai mới được đào lên. Để có thể hấp thụ trọn vẹn canxi và giúp giảm cân, no lâu, các chuyên gia khuyên nên ăn khoai lang vào buổi sáng hoặc buổi trưa.

Mặc dù khoai lang vốn là thực phẩm lành mạnh và tốt cho sức khỏe như đã kể trên, nhưng theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), loại thực phẩm này lại có thể gây nóng trong, neeuus ăn sai cách sẽ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, gây khó chịu.

hình ảnh

Ảnh minh họa/Nguồn: Internet

Vậy những ai không nên ăn khoai lang?

Người có bệnh về dạ dày

Người có bệnh dạ dày cũng được khuyên không nên ăn khoai lang. Bởi với những người mắc các bệnh liên quan đến dạ dày như: viêm loét dạ dày, viêm dạ dày mãn tính nếu ăn khoai lang có thể khiến cho tình trạng bệnh dạ dày trở nên tồi tệ hơn.

Người đang đói

Ăn khoai lang khi bụng đang đói hoàn toàn không tốt. Điều này bởi trong củ khoai lang có chứa nhiều đường, nếu ăn lúc đói sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây nóng ruột, ợ nóng, sinh hơi trướng bụng.

Người bị bệnh thận

Tiêu thụ quá nhiều khoai lang có thể gián tiếp gây ra cho người bệnh thận những tác hại nguy hiểm như rối loạn nhịp tim, yếu tim. Điều này bởi vì khi thận yếu, chức năng loại bỏ kali dư thừa cũng kém đi. Trong khi đó, khoai lang lại chứa nhiều chất xơ, vitamin A và kali…

Người có hệ tiêu hóa không tốt

Tốt nhất bạn không nên ăn khoai lang khi hệ tiêu hóa không tốt với các biểu hiện như: thường xuyên bị đầy hơi, trướng bụng. Điều này bởi vì khoai lang sẽ làm tăng tiết dịch vị, gây ợ chua, trướng bụng, nóng ruột, và khiến tình trạng đau dạ dày nghiêm trọng hơn.

Nguồn: Tổng hợp