Đang là mùa du lịch rồi nên mọi người đi chơi cũng nhiều. Tuy nhiên, rút kinh nghiệm từ lần đi du lịch trước, cả nhà bị ngộ đ.ộ.c do ăn hải sản thì lần này mình đã quyết định tìm hiểu thật kỹ về những loại thực phẩm không nên ăn khi đi du lịch.
Theo thông tin mình đọc được trên báo thì có những loại thực phẩm mà chúng tuyệt đối nên tránh xa trong khi đi du lịch nếu không muốn gia đình gặp chuyện chẳng vui. Cụ thể đó là những loại thực phẩm nào thì mọi người tham khảo bài viết mình chia sẻ lại bên dưới nha!
Không nên ăn trứng chưa chín kỹ, nhất là khi đi du lịch. Ảnh minh họa, nguồn: suchkoegiadinh
1. Trứng chưa chín
WHO khuyến cáo không nên ăn trứng sống hoặc trứng lòng đào vì có khả năng nhiễm khuẩn rất cao. Đặc biệt thận trọng khi ăn trứng chưa chín kỹ ở nước ngoài vì rất có thể chúng ta sẽ bị đi ngoài là nhẹ, còn nặng thì có thể sẽ phải vào viện đấy.
2. Các loại thịt sống
Các loại thịt như bò, lợn khi chưa nấu chín có thể mang sán, nếu chúng ta ăn phải có thể khiến cơ thể nhiễm sán. Lâu ngày sẽ cực kỳ nguy hại cho sức khỏe nha.
3. Rau quả chưa chín
Đi du lịch tốt nhất là chúng ta không nên ăn các loại rau còn sống, chưa được nấu chín. Lý do bởi nó có thể chưa được rửa sạch hoặc là rau phun thuốc trừ sâu nguy hiểm. Tốt nhất là mọi người nên ăn chín uống sôi để luôn đảm bảo sức khỏe tốt nha.
4. Các loại quả mọng
Mọi người chỉ nên ăn những trái cây có lớp vỏ dày để có thể bóc hoặc gọt đi như chuối, cam... Còn các loạt quả mọng như là dâu tây thì thường chưa được rửa sạch kỹ có thể chứa vi khuẩn hoặc hóa chất, dễ ảnh hưởng đến những người có bụng dạ yếu.
5. Nước sốt và gia vị lạ
Mọi người hãy luôn chắc chắn là mình có cái bụng thật tốt trước khi nếm thử tất cả những hương vị lạ không rõ thành phần ở các miền đất khác trên thế giới mà chúng ta tới.
Tuy nhiên mọi người vẫn nên cảnh giác với những loại gia vị lạ bởi có thể hệ tiêu hóa của chúng ta không được tốt khi xử lý chúng.
6. Hải sản tươi sống
Hải sản tươi sống dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa khi đi du lịch. Ảnh minh họa, nguồn: news
Mọi người khi đi du lịch biển thì thường hay chọn các loại hải sản tươi sống để thưởng thức. Tuy nhiên đó là điều không nên. Bởi vì, trong hải sản có chứa vi khuẩn Vibrio parahaemolyticus, có khả năng chịu nhiệt cao, ít nhất phải hơn 80 độ C. Ngoài ra, nước chưa đun sôi có thể chứa vi khuẩn cũng gây ô nhiễm ngược. Nếu chúng ta ăn hải sản tươi sống sẽ rất dễ nhiễm phải các vi khuẩn gây hại này
Ngoài ra chúng ta không nên ăn những loại hải sản đã làm sạch hoặc chế biến từ lâu hay không rõ nguồn gốc nha. Hải sản nói chung rất giàu đạm Khi bị chết hoặc bảo quản ở nhiệt độ thông thường, chúng rất nhanh chóng bị các vi khuẩn xâm nhập và phát triển nên dễ gây các vấn đề về sức khỏe.
Với một số loại hải sản như cá ngừ, cá thu, vi khuẩn thậm chí biến thịt của cá thành chất nguy hại cho co thể như: đỏ da, nóng bừng, trống ngực, đau đầu, khó thở…
Nếu mọi người chỉ ăn thức ăn được chế biến hợp vệ sinh từ hải sản còn tươi sống, sau chế biến ăn ngay, không có khâu nào trong giai đoạn từ lúc chế biến đến bàn ăn bị ô nhiễm, thì chắc chắn sẽ không bị gặp nguy hiểm do do các loại vi trùng gây ra.
Chưa kể có những loại hải sản như: cá nóc, bạch tuộc vòng xanh, sam biển, sao biển… luôn luôn có chất nguy hiểm, bằng mắt thường và cảm giác khi ăn uống, chúng ta không thể phát hiện chúng nguy hiểm hay không, vì vậy với các loại hải sản này mọi người cũng cần biết và tránh ăn nha.
Mọi người có thể tham khảo các nguồn thông tin khác và hỏi thêm người dân địa phương. Các loại độc tố này thường không bị phá hủy bởi nhiệt nóng khi đun nấu và các biện pháp chế biến thông thường.
7. Đồ lạnh
Mọi người không nên chủ quan khi nghĩ rằng ăn kem hay uống nước có đá lạnh là vô hại nhé. Ở một số nơi đá được làm không phải từ nước lọc sạch, nếu ăn nhiều đồ đông lạnh không những bị đau bụng mà còn dễ viêm họng, và ốm nữa
8. Nước ngọt
Uống nước ngọt dễ khiến chúng ta bị đau bụng. Ảnh minh họa, nguồn: youmed
Nên hạn chế uống nước ngọt, đặc biệt là những loại không rõ nguồn gốc, hạn sử dụng bị tẩy xóa, đặc biệt là các loại nước uống lạ khi mọi người không hiểu ngôn ngữ nước ngoài.
9. Sữa chua tiệt trùng
Sữa và các chế phẩm của sữa nếu chưa tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn có hại như Salmonella, E. coli, và listeria - nguyên nhân chính gây ra các vấn đề truyền nhiễm rất nguy hiểm.
Những thông tin trên mình đọc được trên báo thấy hay nên chia sẻ lại để mọi người cùng biết. Để khoảng thời gian đi du lịch cùng gia đình và những người thân yêu không phải nỗi ám ảnh thì mọi người nên chú ý tới những thực phẩm chúng ta ăn uống hàng ngày nha.
Nguồn tổng hợp
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1