Bí mật trẻ lâu của người phụ nữ U50 không đến từ những liệu trình chăm sóc da đắt tiền hay lụa là, gấm vóc… Tất cả đến từ những thói quen tốt trong chế độ ăn uống sẽ giúp duy trì trong cuộc sống hằng ngày. Theo đó, chị em chỉ cần kết hợp những thực phẩm có nguồn gốc thực vật tự nhiên trong chế độ ăn uống là có thể làm chậm quá trình lão hóa.
Chẳng ai trong chúng ta có thể chống lại thời gian và chuyện già đi cũng chính là quy luật của tạo hóa. Tuy nhiê, dù buộc phải xảy ra nhưng mọi tiến trình lão hóa điều có thể được làm chậm lại bởi những thí quen tốt trong ăn uống, trong đời sống. Cụ thể trong thói quen ăn uống, chị em chỉ cần hạn chế việc ăn quá đường, tăng cường chất xơ và tránh ăn đêm... là đã giúp làm chậm sự tàn phá sức khỏe lẫn dung mạo của bạn, đặc biệt là sau 50 tuổi.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Trista Best đã chỉ rõ, chị em hoàn toàn có thể lão hóa chậm hơn sau 50 tuổi nếu áp dụng đều đặn những thói quen sau:
1. Ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật
Kết hợp những thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong chế độ ăn uống hằng ngày đã được chứng minh có thể làm chậm quá trình lão hóa. "Chế độ ăn từ nguồn gốc thực vật được chứng minh giúp tăng tuổi thọ, giảm viêm, giảm cân, giảm mức lipid, ổn định huyết áp và giúp giảm số lượng các sản phẩm cuối cùng của glycation (AGEs)", chuyên gia chia sẻ.
Các hợp chất AGE được tìm thấy trong nhiều thực phẩm chế biến và các sản phẩm động vật như thịt đỏ đã qua chế biến (như thịt xông khói và xúc xích), thường làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, béo phì, tiểu đường và tăng huyết áp. Điều này không chỉ làm lão hóa từ bên trong mà còn thể hiện ra bên ngoài cơ thể bằng cách gây ra tổn thương oxy hóa cho da, có thể dẫn đến hình thành nếp nhăn và đường nét chảy xệ.
Kết hợp những thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong chế độ ăn uống hằng ngày được chứng minh có thể làm chậm quá trình lão hóa.
2. Đề phòng chứng không dung nạp gluten
Gluten có thể vô hại đối với hầu hết mọi người, nhưng một số người có thể bị dị ứng hoặc không dung nạp gluten mà không hề nhận ra. Nếu đang mắc phải chứng bệnh này mà không nhận thức được có thể cơ thể chị em đang bị đẩy nhanh quá trình lão hóa.
Theo chuyên gia dinh dưỡng nhận định, những người không dung nạp gluten có thể bị viêm, gặp các vấn đề về đường tiêu hóa. Tình trạng viêm nhiễm này có thể dẫn đến việc lão hóa nhanh hơn do cơ thể luôn trong tình trạng siêu miễn dịch liên tục, các tế bào có thể bị tổn thương và kết quả là sức khỏe tổng thể bị suy giảm.
3. Ăn nhiều thực phẩm chưa qua chế biến
Một thực tế ít ai biết rằng thực phẩm nguyên bản, chưa qua chế biến dù là bất cứ hình thức nào sẽ giúp chị em trẻ lâu hơn. Theo đó, chị em nên bổ sung rau, trái cây, các sản phẩm thịt động vật chưa qua chế biến, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại đậu và các loại hạt.
"Ăn thực phẩm toàn phần có nghĩa là không ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, điều này làm giảm đáng kể số lượng các sản phẩm cuối cùng của glycation tiên tiến (AGEs) được tiêu thụ, cũng như giảm mức tiêu thụ carbohydrate tinh chế gây viêm, cơ thể sẽ trẻ khỏe hơn tuổi thật", Trista Best nói.
4. Áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải
Áp dụng chế độ ăn Địa Trung Hải truyền thống hoặc ăn uống tương tự chế độ ăn này có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa bằng cách tích hợp chất béo lành mạnh hơn và giảm lượng thức ăn chế biến.
Ngoài việc tập trung chủ yếu vào cá và hải sản là nguồn cung cấp protein, chế độ ăn Địa Trung Hải cũng cho phép chị em được ăn cả thịt đỏ. Chế độ ăn này có sự tích hợp các chất béo lành mạnh mang lại cho bạn một lượng lớn axit béo omega-3 hơn, có khả năng chống viêm tự nhiên và hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa, giúp xương chắc, làn da được căng mọng hơn, hạn chế tối đa nếp nhăn hình thành.
Tóm lại, muốn trẻ lâu hơn, da dẻ luôn căng mịn, tinh thần tươi trẻ và không mắc bệnh mãn tính, bạn cần tập trung vào việc giảm tiêu thụ các loại thực phẩm gây viêm, thực phẩm có chứa nhiều AGE như trong thực phẩm chế biến sẵn, carbohydrate tinh chế, đồng thời kết hợp nhiều thực phẩm toàn phần và rau quả tươi.
Thực đơn cho phụ nữ trung niên phải tuân thủ nguyên tắc của tháp dinh dưỡng
+ Ăn đúng và đủ protein. Chị em phụ nữ trung niên nên chọn thịt nạc, các loại cá giàu axit béo như cá hồi, cá ngừ. Ngoài ra, bạn cũng nên đưa vào thực đơn một số loại đạm thực vật có trong các loại đậu, rau màu xanh đậm…
+ Trong bữa ăn, chất béo chỉ nên chiếm khoảng 20 – 30% tổng năng lượng. Nghĩa là, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 4 – 5 thìa cafe dầu ăn. Tốt nhất, bạn chỉ nên sử dụng các loại dầu thực vật và dầu từ cá.
+ Nên ăn nhiều trái cây, ngũ cốc, hạt, rau xanh. Mỗi ngày, chị em nên ăn khoảng 300 – 400gr rau xanh cùng 200 – 300gr trái cây. Nhóm thực phẩm này có chức năng giúp cơ thể nhận đủ vi chất và chất xơ để tăng cường sức khỏe.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1