Trước kia, bệnh trực tràng thường gặp ở những người cao tuổi. Vì có tuổi nên các cơ quan, bộ phận trong cơ thể không còn tốt dẫn tới mắc bệnh. Chỉ có điều, hiện tại bệnh trực tràng không còn là vấn đề của người già nữa mà xuất hiện rất nhiều ở người trẻ.

Số lượng bệnh nhân mắc bệnh trực tràng ngày một tăng lên và vẫn không có dấu hiệu dừng lại.

Trong số bệnh trực tràng, nguy hiểm nhất là ung thư (UT). Theo GS. TS Trần Văn Thuấn (GĐ Bệnh viện K) khẳng định: Trong số các nguyên nhân gây UT, chỉ có dưới 10% là UT phát sinh do rối loạn trong cơ thể như nội tiết hay tổn thương có tính di truyền. Còn phần lớn (35%) là do chế độ ăn uống không hợp lý và ô nhiễm thực phẩm.

Trong khi đó, việc chế độ ăn uống thiếu khoa học, ăn linh tinh thực sự là tình trạng đáng báo động ở những người trẻ tuổi. Chính điều này là nguyên nhân gây ra rất nhiều căn bệnh trực tràng rồi cuối cùng dẫn tới UT.

Điều này cũng được các bác sĩ, chuyên gia chia sẻ với báo chí. Báo chí đăng tải rồi nhưng dường như khá nhiều người vẫn còn lơ là, chủ quan.

hình ảnh

Đại trực tràng bị bệnh. Ảnh minh họa, nguồn: JJ

Chuyên gia cảnh báo: Thói quen ăn uống ‘ngon mồm’ nhất thời, hại trực tràng cả đời, người Việt phải bỏ sớm.

Đó là cảnh báo của TS.BS Lê Mạnh Cường - Phó Chủ tịch Hội Đại trực tràng học Việt Nam, Phó giám đốc BV Y học cổ truyền Trung ương. BS. Cường cho hay: Trong suốt quá trình khám chữa bệnh, ông đã gặp nhiều trường hợp còn rất trẻ, thậm chí có bé dưới 10 tuổi đã bị bệnh liên quan tới đại trực tràng.

Theo BS. Cường, ngoài các vấn đề về bẩm sinh thì thói quen ăn uống hàng ngày chính là nguyên nhân khiến bệnh lý đại trực tràng gia tăng và trẻ hóa.

Ông Cường cho hay: Thói quen ăn đồ ăn mất vệ sinh, thực phẩm chứa hóa chất, nhiễm khuẩn, ăn hàng quán quá nhiều… Cùng với đó là nguyên nhân do vi khuẩn, virus, stress khiến nguy cơ mắc bệnh tăng lên.

Đặc biệt, BS. Cường nhấn mạnh: Khi các loại đồ ăn nhanh ‘lên ngôi’, người dân vẫn có thói quen ăn ở hàng quán, vỉa hè thì hệ tiêu hóa nói chung và đại trực tràng nói riêng sẽ bị ảnh hưởng.

Bên cạnh đó, thói quen ăn sống, tái thực phẩm gây ảnh hưởng không chỉ cho đường tiêu hóa mà còn tới nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

Còn PGS. TS Nguyễn Xuân Hùng - GĐ Trung tâm phẫu thuật Đại trực tràng (Bệnh viện Việt Đức) cho hay: Trước khi cô vít ‘ập’ tới, mỗi tuần trung tâm thực hiện phẫu thuật cho 20 – 30 ca liên quan đến bệnh lý về đại trực tràng, hậu môn. Con số này tăng gấp 5 – 10 lần so với 10 năm trước.

Ông cảnh báo: Chính thói quen ăn uống là yếu tố ảnh hưởng rất lớn tới đại trực tràng. ‘Nhậu nhẹt quá nhiều đi kèm với đó là thực phẩm thiếu kiểm soát thì bệnh lý đại trực tràng sẽ còn gia tăng’, PGS. Hùng thông tin.

BS. Hùng khuyến cáo: Ngay cả khi bạn không nhậu nhẹt, ít ăn hàng quán thì thói quen dùng quá nhiều gia vị cay, nóng khi nấu ăn cũng dễ dẫn tới bệnh lý đại trực tràng, nhất là ung thư.

Do đó, mọi người cần kiểm soát việc ăn uống, nhất nguồn thức ăn và tránh xa rượu bia. Còn TS. Cường thì nhắc nhở mọi người nên hạn chế ăn hàng quán, hãy ăn đồ chín và đừng ăn món ăn hỗn hợp, có nhiều màu sắc, trộn nhiều gia vị. Bởi, chúng tuy là ngon miệng nhưng lại gây hại cho hệ tiêu hóa.

hình ảnh

Bệnh đại trực tràng ngày càng tăng. Ảnh: Sina

Ngoài ra, các chuyên gia cũng ‘chỉ mặt điểm tên’ những thực phẩm gây hại đại trực tràng mà mọi người cần tránh. Cụ thể:

+ Dưa cà muối xổi: Nitrat trong thực phẩm này có thể bị chuyển hóa thành nitrit do vi sinh vật trong nước muối dưa cà tác động. Khi đi vào dạ dày, nó sẽ kết hợp với axit amin và tạo thành hợp chất gây UT.

 + Thịt nướng: Thịt nướng có chứa Heterocyclic amines (HCAs) và hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs) có thể làm thay đổi DNA và tăng nguy cơ phát triển K đại trực tràng.

+ Thịt đỏ: Thịt đỏ cũng không tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là đại trực tràng. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh việc tiêu thụ nhiều thịt đỏ có thể liên quan trực tiếp tới tỷ lệ mắc K đại trực tràng hoặc gián tiếp vì chế độ nhiều thịt ít rau. 

+ Thịt chế biến sẵn: Năm 2015, Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế đã báo cá rằng cứ 50gr thịt chế biến sẵn sẽ làm tăng 18% nguy cơ K đại trực tràng.

+ Thực phẩm bị mốc: Loại thực phẩm này không chỉ hại gan mà còn cực độc với hệ tiêu hóa, cụ thể là đại trực tràng. Đó là do streptozotocin aflatoxin – chất được xếp vào nhóm gây UT hàng đầu.

Từ những thông tin được đăng tải trên báo chí, có thể thấy rằng việc ăn uống có mối liên quan trực tiếp tới bệnh tật. Có lẽ đó cũng là lý do vì sao mà nhiều chuyên gia cảnh báo mọi người ‘bệnh từ miệng mà ra’. Vì thế, tốt nhất mọi người hãy ăn uống hợp lý để bảo vệ sức khỏe bản thân mình nhé.

Với lại, trong thời buổi dịch bệnh như hiện tại thì việc ăn hàng ăn quán, ăn linh tinh còn khiến bản thân bị suy giảm sức đề kháng, dễ nhiễm virus hơn ấy. 

Nguồn: Tổng hợp