Dưa hấu rất dễ ăn, chứa nhiều dinh dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi nên được nhiều người thích. Vậy nhưng gần đây đã có không ít trường hợp phải nhập viện sau khi ăn dưa hấu không đúng cách rồi mọi người ạ.

Cách đây không lâu có 3 người trong nhà phải vào cấp cứu tại Bệnh viện Nhi, thành phố Trường Xuân, tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc vì ngộ đ ộ c sau khi ăn dưa hấu.

Câu chuyện này mình vừa đọc được trên báo, giờ mình chưa sẻ để mọi người rút kinh nghiệm nha.

hình ảnh

Dưa hấu rất dễ ăn, chứa nhiều dinh dưỡng. Ảnh: 24h

3 người trong một nhà cùng phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn dưa hấu

Theo chia sẻ của vị bác sĩ Trưởng khoa tiêu hóa của bệnh viện này, ban đầu có bé gái và một bé trai phải nhập viện với biểu hiện là sốt, ói, đau bụng, tiêu chảy, hoa mắt, chóng mặt.

Thế nhưng, đến đêm cùng ngày thì người bà cũng có các triệu chứng tương tự, và phải nhập viện cấp cứu. Sau khi kiểm tra, bác sĩ cho biết 3 bà cháu đều bị viêm ruột cấp.

Bác sĩ cho biết, nguyên nhân ban đầu được cho là cả 3 người đều đã ăn miếng dưa hấu không được bọc kín và để trong tủ lạnh khoảng 3 - 4 ngày trước.

Theo bác sĩ, các loại trái cây đã cắt mà không để trong hộp riêng, hoặc dùng màng bọc bọc lại thì không thể ngăn vi khuẩn bám vào bề mặt của chúng, từ đó có nguy cơ gây bệnh về đường tiêu hóa.

Trong khi, miếng dưa hấu 3 bà cháu ăn lại được để trong thời gian quá lâu.

hình ảnh

3 người trong một nhà cùng phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn dưa hấu. Ảnh minh họa/Nguồn: sxsey

6 điều cần tránh khi ăn dưa hấu để không bị ngộ đ ộ c, gây hại sức khỏe như sau:

Không nên ướp lạnh dưa hấu quá lâu

Dưa hấu để trong tủ lạnh quá lâu sẽ hình thành một lớp màng lạnh trên bề mặt thịt dưa, từ đó tạo ra lớp đá bao phủ, có thể gây viêm họng, đau răng khi ăn.

Ngoài ra, nhiệt độ của dưa hấu đá cũng có thể làm tê liệt dây thần kinh vị giác lưỡi, dây thần kinh nha chu trong khoang miệng, gây kích thích tuyến nước bọt.

Ăn dưa hấu lạnh cũng có thể gây tổn thương dạ dày và lá lách, thậm chí còn nặng thêm tình trạng đau dạ dày.

Vì vậy, rất nhiều chuyên gia khuyến cáo nên bảo quản dưa hấu ở nhiệt độ phòng, điều này giúp tránh làm giảm bớt hàm lượng dinh dưỡng trong loại quả này. Nếu  muốn ướp lạnh dưa hấu, chỉ nên để tối đa 2 tiếng trong tủ làm mát.

Không ăn nhiều dưa hấu trong một lúc

Đây là trái cây có tính lạnh, nếu ăn quá nhiều trong một lúc sẽ dễ gây hại cho tỳ vị, dạ dày, đặc biệt với những người có thể trạng yếu, lạnh bụng. Với những người này, nếu cố ăn nhiều có thể gây đau bụng, đầy bụng, tiêu chảy, khó tiêu...

Không ăn chuối cùng dưa hấu

Dưa hấu là trái cây chứa hàm lượng đường cao, lên tới khoảng 15% và rất giàu kali. Trong khi đó, chuối cũng rất giàu kali, khoảng 300-500 mg/100g.

Vì vậy, với những người bị suy thận không nên ăn kết hợp cùng lúc 2 loại quả có chứa hàm lượng kali cao như chuối và dưa hấu.

Bởi vì nếu hàm lượng kali trong máu tăng cao, có thể gây rối loạn nhịp tim, ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của người bệnh.

Không nên ăn dưa hấu trước và sau bữa ăn

Dưa hấu nhiều nước, nếu ăn trước và sau bữa ăn, sẽ làm bị loãng dịch tiêu hóa trong dạ dày, ảnh hưởng đến khả năng tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Hơn nữa, khi nạp lượng nước lớn vào cơ thể sẽ gây cảm giác no, giảm yếu tố kích thích ăn uống, ảnh hưởng tới sức khỏe.

Dưa hấu đã bổ mà để lâu không nên ăn

Dưa hấu đã bổ ra mà không ăn ngay rất dễ bị nhiễm khuẩn, gây ra nhiều bệnh về đường tiêu hóa cho người ăn.

Không ăn dưa hấu nhiều vào buổi tối

Quá trình tiêu hóa thường diễn ra chậm hơn bình thường vào buổi tối. Vì vậy, bạn không nên ăn những món chứa nhiều đường và axit. Trong khi dưa hấu lại chứa nhiều đường, không tốt cho hệ tiêu hóa, gây tăng cân khi ăn vào buổi tối.

Hơn nữa, tỷ lệ nước lớn trong dưa hấu có thể khiến bạn đi vệ sinh liên tục vào ban đêm, ảnh hưởng đến giấc ngủ, gây mệt mỏi vào hôm sau.

Trên đây là những thông tin đã được báo chí chia sẻ, mọi người tham khảo để ăn dưa hấu đúng cách nha.

Nguồn: Tổng hợp