Nhịp sống gấp gáp khiến chị em ngày càng có ít thời gian vào bếp hơn. Khi đi làm về, các mẹ thường chỉ tranh thủ nấu các món như luộc, xào, hấp để tiết kiệm thời gian chứ ít khi bày vẽ. Ấy thế nhưng cô nàng tên Như Lệ (24 tuổi, ở Sóc Sơn, Hà Nội) thì lại khác.
>>> Mâm cơm 70k mà có ghẹ hấp, 2 đĩa tôm tươi làm các mẹ tranh cãi kịch liệt: Chắc 'bốc phét'
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Lệ làm cô giáo mầm non và rất thích vào bếp. Từ khi còn nhỏ cô đã ước được trở thành đầu bếp hoặc mở nhà hàng. Sau này dù theo học và làm ngành mầm non nhưng cô vẫn không quên sở thích của mình. Cô từng chia sẻ trên báo Phụ nữ Việt Nam: Những bài học nấu ăn của mẹ tuy đơn giản nhưng lúc nào Lệ cũng nhớ. Khi lập gia đình, cô làm ra những món ăn ngon cho nhà chồng đều nhờ lớp nấu ăn sơ khai của mẹ khi còn sống.
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Mỗi bữa, Lệ nấu ăn cho nhà 4 người lớn, mất từ 30 phút đến 1 tiếng. Chi phí trung bình cho mỗi bữa ăn giao động từ 30 - 50 - 60 nghìn. Hôm nào có khách đến, cô làm đồ nướng, lẩu hay các món ăn cầu kỳ thì mất từ 100 - 170 nghìn. Theo 9X, vì nhà ở ngoại thành mà các nguyên liệu cũng dễ kiếm nên giá khá rẻ.
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Trên mâm cơm mỗi bữa sẽ có các món như xào, luộc, canh, chiên rán và liên tục đổi món. Đặc biệt, khi nấu các món cô rất chú ý đến khẩu vị của từng người. Ví dụ như mẹ chồng không thích món có dầu mỡ hay bố chồng thích ăn mặn. Rất may là chồng Lệ dễ ăn, món vợ làm đều thích cả. Ngoài những bữa ăn bình thường, thỉnh thoảng cô giáo mầm non còn làm bún chả, bún riêu cua, phở…
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Lệ luôn rất háo hức vào bếp mỗi ngày vì hay nhận được những lời khen từ chồng và người thân. 9X khẳng định: Chồng mình bảo ra ngoài vui đến mấy cũng không quên đường về nhà ăn cơm vợ nấu.
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Nhờ sự khéo trong chế biến, đổi mới thực đơn liên tục và chi phí hợp lý nên những mâm cơm do Như Lệ chế biến đã nhận được rất nhiều lời khen có cánh từ cư dân mạng.
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
Bản thân em đang là một người mẹ, người vợ mà nhìn mâm cơm do 9X này nấu cũng thấy ngưỡng mộ. Nhiều khi em đi chợ còn phải đứng bần thần mãi xem hôm nay ăn gì cho đỡ ngán chứ đừng nói là lên được thực đơn phong phú như vậy. Qua đây, chị em mình cũng có thêm gợi ý về cách chế biến và thực đơn, đủ nấu cho nửa tháng trời rồi đấy ạ.
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
(Ảnh: Phụ nữ Việt Nam)
