Giờ mỗi lần đi mua thực phẩm là trăm bề khó, do lượng người đổ về các siêu thị rất đông, phải chờ đợi rất lâu, có khi 3-4 tiếng đồng hồ vẫn chưa vào trong được. Trong khi thời điểm dịch bệnh đang phức tạp thế này mà đến nơi đông người như vậy là rất nguy hiểm, nguy cơ bị lây nhiễm bệnh rất cao. 

>>> Chị em rần rần học cách trồng cà chua treo ngược sai trĩu quả, tiết kiệm tiền đi chợ

Vậy nên, mỗi lần đi thì mọi người nên mua số lượng thực phẩm tương đương nhiều ngày ăn, để hạn chế tối đa việc ra khỏi nhà, đến nơi đông người nếu không có việc gì cần thiết. Và nếu mọi người lăn tăn, không biết thực phẩm nào có thể để được đâu thì tham khảo thông tin dưới đây. Khi đã biết rõ thời gian bảo quản của từng loại thực phẩm rồi thì cứ vô tư mua, rồi về cho vào tủ lạnh thôi nhé. 

Thời gian bảo quản thực phẩm trong ngăn mát

* Các loại thịt

Thịt heo, thịt bò: 3 - 5 ngày.

Thịt xay, thịt gà, nội tạng: 1-2 ngày.

Thịt xông khói, xúc xích, giăm bông: 1 tuần.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

* Các loại hải sản

Cá sống nguyên con, tôm, mực, nghêu, sò, ốc: 1-2 ngày.

Cá đã nấu chín: 3-4 ngày.

Cá xông khói: 10 ngày.

Cua: 2-3 ngày.

Hàu: 5 ngày.

* Các loại trái cây, rau củ

Các loại rau xanh: 3-5 ngày.

Măng tây, bắp cải, các loại nấm, bí đỏ: 2-3 ngày.

Dưa leo, ớt chuông, đu đủ, lê, các loại quả mọng nước: 1 tuần.

Cà rốt: 3 tuần.

Ổi, chuối, dâu, xoài: 4-5 ngày.

Nho: 1-2 tuần.

* Các loại đồ uống

Nước ngọt có gas, bia, đồ uống có cồn: 9-12 tháng.

Nước trái cây đóng chai: 1 tuần.

Sữa, sữa chua: 1-2 ngày.

Thời gian bảo quản thực phẩm trong ngăn đá

* Các loại thịt

Thịt heo, thịt bò: 4-12 tháng.

Thịt xay, nội tạng: 3-4 tháng.

Thịt gà: 12 tháng.

Thịt xông khói: 1 tháng.

Xúc xích, giăm bông: 1-2 tháng.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

* Các loại hải sản

Cá sống nguyên con, cá xông khói, hàu, nghêu, sò, ốc: 2-3 tháng.

Cá đã nấu chín: 4-12 tháng.

Tôm, mực: 3-6 tháng.

Cua: 10 tháng.

* Các loại trái cây, rau củ

Các loại rau xanh, măng tây, bắp cải, các loại nấm, dưa leo, cà-rốt: 6-12 tháng.

Gừng: 1-2 tháng. 

Khoai tây, hành tây: 6 tháng.

Các loại quả mọng nước: 3 tháng.

* Các loại đồ uống

Nước trái cây đóng chai: 12 tháng.

Sữa: 3-6 tháng.

Sữa chua: 1-2 tháng.

Từ đây, có thể thấy việc bảo quản thực phẩm trong ngăn đá sẽ được lâu hơn, nhưng mọi người phải lưu ý thật kỹ vì không phải thứ gì cũng cho vào nơi ấy được. Chẳng hạn như nước ngọt có gas mà cho vào ngăn đá thì dễ bị phát nổ đấy ạ. Còn các loại thực phẩm khác trước khi cho vào ngăn đá bảo quản thì nên chia ra thành từng phần, tương ứng từng bữa ăn, để đến lúc cần chế biến là lấy ra thôi, tránh rã đông tới lui sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị cũng như chất dinh dưỡng nhé.