Mỗi khi giảm cân, có lẽ thách thức lớn nhất với nhiều người đó là từ bỏ thói quen ăn vặt. Đúng là nếu muốn giảm mỡ thì việc hạn chế ăn uống là vô cùng cần thiết, nhưng có một loại thực phẩm chị em càng phải ăn nhiều đó là trái cây.

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Theo khuyến nghị của Bộ Y tế Hoa Kỳ, mỗi người nên “lấp đầy” khoảng trống dạ dày bằng một nửa đĩa trái cây, rau xanh để có sức khỏe tối ưu và hỗ trợ cho kế hoạch giảm cân nhờ lượng đường và nước tự nhiên giúp cơ thể no lâu,  tăng cường trao đổi chất giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả.

Tuy nhiên, không phải loại trái cây nào ăn vào cũng tốt và cũng có thể giảm cân, bởi như ăn xoài, sầu riêng, mít,… thì lượng calo dồi dào sẽ càng khiến chị em tăng cân và còn ảnh hưởng đến da dẻ. Vì thế, theo chuyên gia sức khỏe phụ nữ Dana Leigh Smith khuyên chị em nên ưu tiên mua 5 loại trái cây ít béo, “nước nôi” có thừa và giàu chất xơ để giúp giảm cân nhanh chóng.


TÁO

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Theo bác sĩ dinh dưỡng Kristen Smith (phát ngôn viên của Học viện Dinh dưỡng và Chế độ ăn kiêng) khẳng định rằng táo nên được nhắc đến đầu tiên trong danh sách các loại quả giúp giảm cân hiệu quả. Loại trái cây này chứa nhiều chất xơ nhưng ít calo, có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và giữ cho chúng ta cảm giác no trong thời gian dài.

Một quả táo trung bình có 95 calo, không có kali hoặc chất béo nên rất phù hợp để ăn vặt. Chị em có thể dùng hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau để dùng, hạn chế dùng các phương pháp sử dụng nhiệt độ quá cao làm biến chất dinh dưỡng có trong táo.


CHUỐI          

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Chuối là 1 trong những loại trái cây chứa nhiều chất xơ, cung cấp cho cơ thể cả chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan trong quá trình trao đổi chất. Vì vậy, ăn chuối giúp giảm cân vì nó cung cấp 1 lượng chất xơ lớn làm bụng nhanh no nhờ đó chúng ta không còn muốn ăn quá nhiều. Ngoài ra trong chuối còn chứa 1 lượng chất xơ khác có khả năng kháng tinh bột có trong chuối sẽ bị lên men trong dạ dày, gây đốt cháy 20% chất béo. Nhờ đó, giúp giảm lượng calo đi vào cơ thể tránh không bị tích tụ mỡ thừa.

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Chuối chín được xem là món ăn nhẹ tuyệt vời trước và sau khi tập luyện, vừa giúp giảm cân lại tăng cường sức khỏe tổng thể. Một nghiên cứu đã cho thấy rằng, ăn một quả chuối mỗi ngày sẽ làm giảm cả lượng đường trong máu và cholesterol ở những người có cholesterol cao . Tuy nhiên chị em cũng không nên ăn chuối quá nhiều trong 1 ngày vì dễ bị dư thừa kali.


QUẢ DỨA

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Dứa có hàm lượng enzyme, vitamin C rất cao nên có thể phân hủy protein nhanh chóng, loại bỏ dầu mỡ, chất béo hiệu quả, tránh tình trạng tích tụ mỡ thừa trong cơ thể gây tăng cân. Men bromelain trong dứa được xem là có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tích cực, nhờ đó, ngoài ăn tươi trực tiếp thì nước ép dứa cũng được coi là “chiến binh’ trong công cuộc giúp bạn giảm cân nhanh chóng.


Dù tốt là vậy nhưng cũng không nên ăn quá nhiều dứa trong một ngày. Dứa chứa nhiều axit hữu cơ và enzyme bromelain làm tiêu protein, không có lợi cho người đau dạ dày và làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày . Nếu ăn lúc đói, dứa tươi có thể tác động vào niêm mạc dạ dày và ruột gây nôn nao, khó chịu.


QUẢ LÊ

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Lê có hàm lượng dưỡng chất, chất xơ cao nhưng lượng calo thấp, trung bình trong 1 trái lê chỉ chứa khoảng 100 calo nên nó không gây mập, ngược lại, nếu biết cách ăn, lê còn giúp giảm béo hiệu quả. Bởi một quả lê cỡ vừa có chứa tầm 5g chất xơ, tương đương với 1/4 lượng chất xơ mà cơ thể mỗi người cần sử dụng trong 1 ngày.

Đặc biệt, theo bác sĩ Lola O’Rourke - Hội Dinh dưỡng Mỹ thì với tính xốp của mình, chất xơ trong lê còn giúp làm đầy bao tử nhanh, tạo cảm giác no lâu. Nhờ đó, sẽ không còn cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn thêm thực phẩm, kiểm soát cân nặng của mình tối ưu hơn. Ngoài ra, quả lê còn chứa hợp chất lutein và zeaxanthin giúp tăng cường thị lực, làm da sáng khỏe và ngăn ngừa chảy xệ khi về già.


BƯỞI

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn Internet

Ưu điểm lớn nhất của quả bưởi chính là chứa một lượng calo và đường rất ít ỏi. Bên cạnh đó, trong quả bưởi có chứa 68% là chất xơ hòa tan nên giúp làm chậm việc giải phóng các hormone gây đói, đặc biệt khiến chúng ta no lâu hơn.

Một trong những thời điểm cực lý tưởng để ăn bưởi chính là trước bữa ăn. Loại quả với lượng nước cao và chất xơ dồi dào này sẽ tạo cảm giác lưng lửng bụng, và bạn cũng sẽ ít nạp calo vào cơ thể đi. Chị em có thể ăn bưởi trực tiếp hoặc chế biến thành salad, món nộm đều tốt như nhau.