Các kết quả nghiên cứu từ Mỹ và Đài Loan đã từng khẳng định rằng ăn trái cây rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ giảm béo, làm đẹp cho da và giúp tiêu hóa hiệu quả. Tuy nhiên cần chú ý đến thời điểm bổ sung trái cây, nếu làm sai có thể biến trái cây thành thuốc độc hại cơ thể ngày một tệ.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Mọi người thường truyền tai nhau về công dụng của trái cây đối với cơ thể, nhưng ít ai quan tâm đến tác hại nếu ăn không đúng cách, đúng thời điểm để rồi dù có cung cấp bao nhiêu loại trái cây quý giá vào cơ thể cũng không thể nào cải thiện được sức khỏe, vóc dáng. Bài viết sau đây sẽ điểm mặt 5 loại trái cây nhiều dinh dưỡng, xuất hiện hằng ngày trong những bữa ăn. Nếu không nắm rõ quy tắc khoa học sẽ vô tình tự đầu độc cơ thể một cách âm thầm.
CHUỐI
Theo Boldsky, chuối là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có lợi , tuy nhiên lại không phải là loại trái cây phù hợp cho cơ thể nếu như chị em đang có một chiếc bụng đói vào buổi sáng. Giải thích cho kết luận này, hãy đi vào khám phá một số vấn đề có thể xảy ra đối với cơ thể nếu chị em nạp 1 hoặc 2 quả chuối vào buổi sáng khi bụng mình đang rỗng.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
- Lượng đường trong máu tăng: Tuy chuối chứa đường tự nhiên nhưng nếu ăn chuối vào buổi sáng sẽ làm đột biến lượng đường huyết, bất lợi với những người đang muốn giảm cân hoặc đang bị tiểu đường.
- Dễ buồn ngủ: Trong chuối có chứa axit và khoảng 25% đường, do đó khi ăn chuối khi bụng đói vào buổi sáng không phải là một ý tưởng tốt vì sẽ khiến chị em có cảm giác chậm chạp và dễ buồn ngủ.
- Ảnh hưởng dạ dày: Như đã nói trong chuối có chứa axit, mặc dù là axit tự nhiên nhưng nếu ăn chuối lúc bụng đói sẽ khiến dạ dày dễ bị viêm loét.
Sử dụng chuối đúng cách để giảm cân, tăng cường sức khỏe
Với những chị em giảm cân chắc chắn trong thực đơn sẽ không thể nào vắng mặt những quả chuối. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng vì chuối có nhiều chất xơ, kali và magie. Đặc biệt tryptophan trong chuối còn có khả năng kích thích hormone melatonin tạo cảm giác ngon miệng khi ăn và giúp chị em ngủ ngon hơn.
Cách tốt nhất để ăn chuối giảm cân nếu ăn vào buổi sáng là hãy ăn chuối sau bữa ăn sáng khoảng 1 đến 2 tiếng, lúc này chuối sẽ biến thành bữa ăn phụ giúp chị em hạn chế cảm giác thèm ăn. Riêng với bữa tối, chuối chứa nhiều magie và kali có khả năng cân bằng điện phân, hạn chế tình trạng chuột rút, giúp chị em đi vào giấc ngủ dễ dàng hơn
CÀ CHUA
Mặc dù rất có lợi cho làm đẹp và sức khỏe, nhưng các chuyên gia cũng khuyên chị em không nên ăn cà chua trước bữa sáng, nghĩa là đừng ăn cà chua nếu bụng đang bị đói vì sẽ làm tăng lượng axit trong dạ dày, dễ gây cảm giác nôn mửa, ợ nóng hoặc đau bụng. Nhưng một điều không thể phủ nhận là cà chua chứa rất nhiều dinh dưỡng và vitamin như A, B, C.
Theo Đông y, cà chua được biết đến là loại quả có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân, ngừa ung thư. Ngoài ra khi cà chua chín, sẽ xuất hiện chất lycopen có lợi cho làn da của phụ nữ. Sở dĩ không nên ăn cà chua vào buổi sáng trước bữa ăn là vì chúng chứa nhiều nhiều Pectin, nhựa Phenolic. Ăn cà chua khi đói sẽ tạo phản ứng với axit trong dạ dày tạo thành những cục không hòa tan làm rối loạn quá trình tiêu hóa. Nếu ăn nhiều và thường xuyên khi đói cà chua có thể khiến chị em bị viêm loét dạ dày vì quá trình bào mòn từ axit.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Đối với giảm cân, chị em nên ăn cà chua hoặc uống nước ép cà chua sau bữa ăn sáng, tuyệt đối không được ăn trước bữa ăn. Cũng lưu ý một điều là chị em đừng kết hợp cà chua với dưa leo trong các bữa ăn vì enzyme catabolic trong dưa leo sẽ phá hủy lượng vitamin C có trong cà chua. Ngoài ra, cà chua xanh cũng không phải là lựa chọn tốt vì chất Alkaloid có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.
Ở bữa tối, nếu muốn giảm cân và dưỡng da, chị em hãy kết hợp cà chua trong bữa ăn nhẹ của mình hoặc uống 1 ly nước ép cà chua trước khi ngủ. Axit citric cùng lycopene có trong cà chua sẽ giúp cơ thể chuyển hóa lượng đường trong máu và đốt cháy mỡ thừa ngay cả khi chị em đang say giấc nồng. Lycopene cũng hỗ trợ việc hạn chế việc hấp thu chất béo và hình thành mô mỡ. Sở Y tế Hoa Kỳ đã khuyến cáo mỗi ngày chị em chỉ nên ăn 1 quả cà chua chín với kích thước vừa hoặc 7 quả cà chua bi là hợp lý nhất.
QUẢ LÊ
Cũng như 2 loại quả trên, lê cũng được liệt kê vào danh sách những loại quả không nên ăn vào buổi sáng. Theo tìm hiểu, lê chứa nhiều chất xơ dạng thô có khả năng làm tổn thương lớp niêm mạc dạ dày nếu ăn lê khi đang đói.
Mặc dù có hại cho dạ dày, nhưng đó là khi chị em ăn lê lúc đói, chứ nếu mà ăn uống đúng cách thì lợi trăm đường với loại quả này. Theo nghiên cứu, những chị em thường xuyên ăn lê sẽ ít béo phì hơn và có chất lượng bữa ăn tốt hơn.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Lê chứa nhiều vitamin C, A, K, kali, magie,... có khả năng chống lại quá trình oxy hóa, giảm thiểu các bệnh về tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể,... Đặc biệt quả lê chứa rất ít calo và không có chất béo nên chị em có thể dùng để hỗ trợ giảm cân rất tốt. Cách tốt nhất để lê phát huy tác dụng là ăn sau bữa ăn sáng hoặc sau bữa tối từ 30 đến 1 tiếng. Đây là cách khiến chị em có cảm giác no lâu hơn và tránh tình trạng uể oải vì thiếu năng lượng do thực đơn giảm cân.
DƯA LEO
Có hàng tá lý do để ta nói về công dụng của dưa leo với sức khỏe, làn da và cả giảm cân. Nhưng cũng không ít lần nghe về những khuyến cáo chị em đừng nên ăn dưa leo khi đói. Theo y học, dưa leo là loại quả có tính hàn, do đó nếu ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng thời điểm sẽ gây ra tình trạng đau thắt dạ dày, thận yếu.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Mỗi quả dưa leo chỉ chứa khoảng 45 calo, một lượng calo cực kỳ thấp và không thể làm cơ thể tăng cân, còn lại trong dưa leo là nước, dưỡng chất như vitamin C, K, chất đạm, magie,... Nếu ăn ban ngày chị em nên dùng dưa leo kết hợp với những loại thực phẩm khác để điều hòa lại lượng axit trong dạ dày mà còn hỗ trợ giảm cân nhanh chóng.
Chị em cũng có thể ăn dưa leo vào bữa tối vì chúng chứa propanol diacid có tác dụng chuyển hóa đường thành chất béo cấp năng lượng cho cơ thể trong quá trình giảm cân, giúp cơ thể không có cảm giác mệt mỏi. Ăn dưa leo còn là cách thúc đẩy quá trình trao đổi chất, làm đẹp da vì lượng enzyme có khả năng mở rộng các mao mạch, hỗ trợ quá trình lưu thông máu và đào thải độc tố.
Nước ta rất phong phú về các loại trái cây có lợi cho cơ thể, mỗi mùa một loại quả ngon, tuy nhiên cũng có một vài quả dù ngon nhưng nên tránh ăn nhiều để kẻo phá tướng như nhãn, vải, sầu riêng, bơ,... vì chúng chứa nhiều đường, chất béo. Hoặc một số quả có hàm lượng tanin cao như hồng giòn sẽ gây ra tình trạng tắc ruột.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ngoài những loại trái cây giảm cân tốt như trên vừa kể, chị em có thể bổ sung thêm những loại quả như bưởi, cam, táo, ổi,... vào thực đơn của mình để tăng cường đề kháng và đánh tan mỡ thừa vì lượng vitamin C trong chúng rất dồi dào.
Tìm tới
Trang bình luận
/ 1