Nước chanh vốn là loại nước uống giải nhiệt, đặc biệt có thể giúp bổ sung vitamin, tăng sức đề kháng. Vậy nên, mọi người đi chợ cần biết cách chọn mua chanh nhiều nước và sau đó mang về pha, áp dụng bí quyết để nhận định nước ngọt hay chua mà không cần nếm luôn đấy ạ.  

Cách chọn mua chanh nhiều nước

Khi đến sạp bán chanh, mọi người đừng bị những quả chanh to thu hút, mà nghĩ rằng nó nhiều nước. Thay vào đó, mọi người nên chọn những quả chanh nhỏ, mỏng vỏ. Càng chắc chắn chất lượng hơn khi mọi người sờ lên vỏ quả chanh có cảm giác mịn, không sần sùi. Hoặc mọi người có thể bấm nhẹ vào quả chanh, nếu bên trong nhiều nước thì bên ngoài ít tinh dầu bắn ra, lúc này yên tâm rước về rồi nhé.

Cách pha nhận biết nước chanh ngọt hay chua

Việc pha nước chanh rất giản đơn, chỉ cần cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt cho vào ly thủy tinh. Sau đó, mọi người sẽ nếm chua hay ngọt rồi thêm đường cho hợp lý. Tuy nhiên, có cách hay hơn để khỏi phải nêm mà mọi người vẫn biết độ chua hay ngọt thông qua ánh nhìn, nhưng với điều kiện chưa loại bỏ hạt chanh. 

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Bachhoaxanh

Cụ thể, nếu mọi người thấy thấy hạt chanh chìm dưới đáy ly thì chứng tỏ nước chanh chua, còn hạt nổi lên trên mặt là nước chanh ngọt. Riêng trường hợp hạt chanh lơ lửng thì đấy là nước đã vừa uống, không cần phải thêm đường hay thêm nước.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Bachhoaxanh

Chuyện này không phải đoán già đoán non, mà có cơ sở để nói, đó là dựa vào khối lượng riêng của nước, được suy luận với ly nước chanh chưa và đã cho đường vào. Với ly nước chanh chua chưa cho đường vào, hạt chanh chìm xuống đáy cốc bởi P>FA. Khi P>FA là chứng tỏ đã cho nhiều đường làm nước chanh rất ngọt, còn hạt chanh lơ lửng trong nước vì P=FA cho biết lượng đường hiện có đã đủ, vừa uống.