Một trong số những chợ nổi tiếng nhất ở Sài Gòn là chợ Hồ Thị Kỷ. Ở đây không những có đủ các loại hoa tươi, giá rẻ mà còn có cả khu ẩm thực nhộn nhịp với vô số các món ngon đấy ạ. Nếu đã quá chán các món quen thuộc như bánh tráng trộn, bánh canh, nem lụi, nem nướng, hủ tiếu... ; chỉ muốn được thưởng thức các món nước ngoài độc, lạ nhưng vì dịch không đi du lịch được nên đành hoãn lại niềm đam mê ăn uống thì các mẹ đến chợ Hồ Thị Kỷ là chuẩn rồi. Tại đây là thiên đường ẩm thực, với đủ đặc sản Campuchia vô cùng hấp dẫn đấy ạ.

Gỏi đu đủ băm

Gỏi đu đủ phiên bản xứ sở Chùa Tháp có vị chua ngọt lại giòn giòn; ăn kèm ruốc, rau muống, lạc rang, đậu đũa cắt đoạn ngắn, hành tím và các loại gia vị. Nhìn qua thì có vẻ đạm bạc nhưng ăn món này để chống ngán thì là sự lựa chọn số 1 đấy ạ. 

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Nem bò nướng sả

Nhìn sơ qua thì có vẻ giống nem lụi, nem nướng bình thường nhưng nem bò nướng sả mang hương vị của đất nước láng giềng được làm từ thịt bò thơm lừng. Để làm món này, người ta cần sử dụng thịt bò, thịt heo, các loại gia vị, hành tây rồi quấn quanh cây sả và nướng trên bếp than. Khi ăn, chị em ăn nem bò nướng sả cùng với nước tương ớt cay cay và rau răm, rau muống ngâm chua nha.

Bún num bò chóc

Những người đầu bếp nấu nước dùng bún từ củ nghệ, sả ngải cứu để có màu vàng đẹp mắt, thơm lừng. Ngoài ra, họ còn cần dùng thêm những nguyên liệu đặc trưng trong ẩm thực Campuchia là trái chúc thơm và nước mắm bò hóc. Trong bát bún sẽ có miếng cá to, ăn cùng các loại rau sống như bắp chuối, hoa điên điển…

hình ảnh

(Hình minh họa - Nguồn: Internet)

Các loại chè Campuchia

Tại chợ Hồ Thị Kỷ có rất nhiều hàng bán đủ loại chè khác nhau: bánh bò đường thốt nốt, chè bí chưng, chè hạt mít, chè thốt nốt... là đặc sản của đất nước láng giềng. Sự khác biệt giữa chè Việt Nam và chè Campuchia là chè Campuchia sử dụng nước đường được chế biến theo công thức gồm đường thốt nốt và sầu riêng. Vì thế, chè cũng sẽ có hương vị rất khác biệt. 

Địa chỉ chợ Hồ Thị Kỷ là ở phường 1, quận 10 nha các mẹ. Để tránh đông khách phải chờ lâu thì chị em nên tránh đi vào giờ tan tầm nha.