Bất kỳ cô gái nào cũng khao khát sở hữu được một vóc dáng chuẩn đẹp, nuột nà nhưng nếu không biết đến 5 loại thực phẩm dùng trước bữa ăn có tác dụng giảm cân, tăng quá trình trao đổi chất dưới đây thì thật khó để chạm đến ước mơ đó bạn nhé!
Tăng cân, cơ thể có quá nhiều mỡ thừa là một trong những mối quan tâm, lo lắng của nhiều chị em phụ nữ. Tình trạng này chẳng những khiến ngoại hình "xuống cấp" mà còn tạo tiền đề cho nhiều loại bệnh. Một số người cũng vì béo phì mà xuất hiện những ngấn mỡ, gây mất tự tin khi giao tiếp và ngại ra ngoài giao lưu với bạn bè.
Hiểu thấu "nỗi khổ" này của phụ nữ, mới đây trong một chương trình về dinh dưỡng của Nhật Bản đã giới thiệu 5 loại thực phẩm nếu dùng trước bữa ăn sẽ có tác dụng giảm cân, đốt cháy mỡ thừa và cải thiện quá trình trao đổi chất cực kì hiệu quả, có người giảm hẳn 11kg chỉ sau 2 tháng. Nếu bạn thực sự muốn giảm cân, hãy lưu lại ngay và thực hiện đúng để "gọt dáng" thành công nhé!
1. Thực phẩm chứa Fucoxanthin
Fucoxanthin được tìm thấy nhiều trong các loại rong biển nâu, tảo biển, tảo bẹ Kombu… Ngoài ra chị em có thể lựa chọn rong mơ bởi nó có hàm lượng Fucoxanthin gấp đôi tảo bẹ Kombu thông thường.
Bác sĩ giải thích rằng, những thực phẩm có chứa Fucoxanthin thường có tác dụng giảm mỡ nội tạng. Đối với các cơ quan trong cơ thể có hiệu quả “đốt cháy” mỡ thừa rất tốt, tương đương với việc tập thể dục. Trong chương trình cũng chỉ ra, nguyên lý hoạt động của các thực phẩm có chứa Fucoxanthin tương tự như một bài tập thể dục cho nội tạng vậy, có thể giảm thiểu việc tích lũy chất béo, tăng hiệu quả giảm cân.
2. Dưa chuột
Trong chương trình Người thắng, kẻ thua của Nhật Bản đã mời đầu bếp Hiromitsu Nozaki, người từng nặng 68kg, nhưng đã giảm được 11kg trong hai tháng. Bí quyết theo như anh đầu bếp này có chia sẻ là kien trì ăn dưa chuột trước mỗi bữa ăn. Theo như tìm hiểu, trong dưa chuột có chứa phospholipase có tác dụng tăng tốc độ chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa. Và ăn dưa chuột trước bữa ăn có thể giúp loại bỏ và hạn chế hấp thụ chất béo.
Hình ảnh đầu bếp Hiromitsu Nozaki giảm được 11kg trong hai tháng sau khi ăn dưa chuột.
Tuy nhiên, lưu ý với chị em rằng, nên nhai dưa chuột 20 lần trở lên để giúp phospholipase được hấp thụ tốt hơn. Cũng không nên nấu dưa chuột bởi sau quá trình đun nấu bằng nhiệt sẽ giảm đi hiệu quả giảm cân.
Ngoài ra, bạn cũng nên kiên trì ăn liên tục không ngắt quãng, tác dụng rõ rệt sẽ xuất hiện sau một đến hai tháng. Bởi vì cơ thể cũng cần thích nghi, enzyme phospholipase cần tác động từ từ theo thời gian. Ở giai đoạn đầu, những thay đổi chủ yếu sẽ xuất hiện ở quá trình tiêu hóa, làn da. Hiệu quả giảm cân, nhất là giảm mỡ bụng sẽ thấy rõ sau 2 tuần. Ngoài ăn dưa chuột tươi trực tiếp, làm salad, làm nộm, ngâm chua thì chị em có thể kết hợp với dưa chuột xay nhuyễn giúp tăng hiệu quả giảm cân lên rất nhiều lần.
3. Hạt buckwheat (hạt kiều mạch)
Cũng trong chương trình này, đầu bếp thứ hai là Hashimoto Maken đã giới thiệu một loại hạt nên dùng trước bữa ăn để có được hiệu quả giảm cân - hạt kiều mạch. Anh đã ăn hạt kiều mạch trong vòng một tháng, thành công giảm 9kg mà không cần tập thể dục hay thay đổi thói quen ăn uống.
Theo như tìm hiểu, khi ăn hạt kiều mạch sẽ sản sinh axit mật trong cơ thể, axit này sẽ giúp nhũ hóa lipid, ức chế sự hấp thụ và bài tiết chất béo, đồng thời ngăn ngừa huyết áp cao.
4. Sữa chua trộn hành tây
Hẳn mọi người đều biết, trong sữa chua chứa nhiều probiotics, vi khuẩn bifidus và lactobacillus casei. Đồng thời, inulin có trong hành tây cũng được giải phóng và sản sinh ra acid béo mạch ngắn. Loại acid béo mạch ngắn này có thể thúc đẩy nhu động đường ruột, tăng cường chuyển hóa, ức chế sự hấp thụ chất béo và ức chế sự thèm ăn.
Trong chương trình, nghhệ sĩ Inoue Sakile đã giảm thành công 4,1kg và 7,7cm vòng eo mà không cần kiểm soát ăn uống nghiêm ngặt sau 3 tuần thử nghiệm cá nhân với công thức trên đây. Chị em muốn áp dụng có thể tham khảo theo công thức rất đơn giản sau: Cắt một nửa củ hành tây trộn với 200 gram sữa chua và thêm nửa muỗng cà phê muối là có thể sử dụng. Sau khi chế biến có thể bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, mỗi ngày dùng khoảng 50 gram.
Có một lưu ý nhỏ là nên sử dụng hành tây sống. Trước khi cắt có thể ngâm trong nước 30 phút để giảm vị hăng của hành nhé!
5. Hành tây + Sữa chua + Natto
Ngoài ra, chị em cũng có người sử dụng thêm natto (đậu nành lên men) vào công thức trên để tăng hiệu quả. Bởi mucin từ natto khi kết hợp với sữa chua cũng có thể tạo ra thêm các acid béo mạch ngắn. Cách ăn này cũng có thể kết hợp cùng với thức ăn hàng ngày.
