Đậu đen mang giá trị dinh dưỡng cao nên khi dùng thường xuyên sẽ cung cấp những chất cần thiết, có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt với phụ nữ, đậu đen giúp sản sinh collagen, từ đây duy trì làn da mịn màng, ngăn ngừa lão hóa. Có thể thấy cách dùng đơn giản, tiện dụng nhất, đó là nấu nước uống theo hướng dẫn dưới đây. Vậy là mọi người đỡ phải nấu chè hay nấu canh chộn rộn, vất vả ạ.

Bước 1: Với 100g đậu đen, lựa bỏ hạt lép, hạt sâu hỏng, rửa với nhiều lần nước cho sạch và để cho ráo.

Bước 2: Bắc chảo sâu lòng lên bếp, cho đậu đen vào rang với lửa vừa, tới khi dậy mùi thơm, ruột ngả vàng thì nhấc xuống.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Eva

Bước 3: Đổ đậu đen vào nồi, thêm 1 lít nước rồi bắc lên bếp nấu sôi. 

Bước 4: Sau 10 phút, tắt bếp nhưng vẫn để nồi yên đấy, đậy vung ủ trong 15 phút nữa.

Bước 5: Lọc lấy nước ra ly hoặc cho vào bình, đặt trong tủ lạnh để uống dần thanh mát. Riêng hạt đậu có thể ăn.

Mặc dù nước đậu đen rất tốt nhưng lưu ý, mọi người chỉ nên uống 200-240ml/ngày và hãy uống ở hai thời điểm sau.

Uống nước đậu đen vào buổi sáng

Sau một đêm ngủ ngon giấc, cơ thể đã nạp đủ năng lượng nhưng lại hao hụt lượng nước. Do đó, mọi người cần bổ sung bằng nước lọc hay nước đậu đen. Nhưng vẫn khuyến khích là dùng nước đậu đen vào buổi sáng để dễ dàng hấp thụ các chất chống oxy hóa như anthocyanin, giúp tăng cường thể chất.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Eva

Uống nước đậu đen trước các bữa ăn

Nếu buổi sáng mọi người chưa uống đủ lượng nước đậu đen cần thiết thì có thể bổ sung thêm trước các bữa ăn. Bởi lẽ khi đói sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ các dưỡng chất trong nước đậu đen hơn, khoái chí nhất là nó tạo cảm giác no và mọi người sẽ giảm lượng thức ăn trong bữa nên mới nói giúp giảm cân thành công. Cứ duy trì việc uống nước đậu đen thì sẽ có vóc dáng đẹp và sức khỏe tốt, quá tuyệt vời luôn ạ.