Protein rất quan trọng đối với sự phát triển của vỏ não thai nhi, đồng thời ngăn nguy cơ sảy thai, mẹ bầu phải nhớ hấp thu đủ.

Ngoài Axit folic, canxi, photpho và sắt thì mẹ bầu cần bổ sung đủ protein trong suốt thai kỳ, nhất là ở tam cá nguyệt thứ 2 và thứ 3. Điều này cực kỳ quan trọng vì protein không chỉ giúp cơ thể của mẹ có đủ năng lượng để hoạt động trao đổi chất tốt mà còn đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của thai nhi. Bình thường cơ thể con người đã cần nhiều protein hàng ngày để duy trì hoạt động, khi bầu bí, nhu cầu protein của cơ thể tăng lên gấp đôi, do đó mẹ bầu càng phải chú ý hơn.

Tác dụng của protein

Protein là cơ sở vật chất của sự sống, là một phần quan trọng của các tế bào trong cơ thể, cũng là vật chất giúp cơ thể tự chữa lành khi gặp tổn thương, nhất là ở các mô. Mọi mô của cơ thể con người từ tóc, da, cơ, xương, nội tạng, não, máu, thần kinh, nội tiết... đều được cấu tạo từ protein, vì vậy protein rất quan trọng đối với sự sinh trưởng và phát triển của con người.

hình ảnh

Ảnh: martinswellness

Chức năng của protein trong cơ thể nói một cách cụ thể là tạo ra kháng thể cho hệ thống miễn dịch, tạo ra hormone, vận chuyển oxy trong máu, tạo sự đồng nhất giữa các cơ bắp, giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động bình thường, phối hợp nhịp nhàng.

Việc thiếu protein ở mẹ bầu có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tế bào não thai nhi, làm chậm quá trình phân chia tế bào não, giảm số lượng tế bào não, ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của hệ thần kinh trung ương, vỏ não thai nhi, làm thai nhi chậm phát triển sau sinh, nhẹ cân, thậm chí ảnh hưởng đến trí thông minh của thai nhi.

Protein đóng một vai trò quan trọng giúp tăng nguồn cung cấp máu cho thai nhi. Nguy hiểm nhất là việc mẹ bầu thiếu protein nghiêm trọng có thể dẫn đến sảy thai.

hình ảnh

Ảnh: immediate

Bổ sung protein cho mẹ bầu

Protein là một trong những thành phần quan trọng của cơ thể con người, chiếm khoảng 18 – 20% trọng lượng của cơ thể. Tỷ lệ các axit amin thiết yếu khác nhau trong protein thực phẩm càng gần với thành phần của protein người thì càng dễ tiêu hóa và hấp thụ, giá trị dinh dưỡng càng cao.

hình ảnh

Ảnh: sina

Mẹ bầu cần bổ sung protein một lượng là 1 gram protein/1 kg trọng lượng cơ thể. Những thực phẩm giàu protein là thịt nạc, gia cầm, cá, trứng, ngũ cốc, các chế phẩm từ sữa, các loại hạt, ngũ cốc, các loại đậu, bí ngô, tôm cua. Mẹ bầu cũng nên dùng thêm cà rốt, bắp cải, bông cải xanh, chuối, nho, táo để cân bằng dinh dưỡng.