Tuy biết nấu ăn nhưng em lại không thích, kiểu không đam mê nên mỗi lần nấu cảm thấy vất vả, chán ngán lắm. Do đó, từ thời sinh viên đến khi đi làm em toàn ăn cơm tiệm thôi. Lâu lâu mẹ em lại la ăn tiệm dơ bẩn lại tốn kém, cứ bảo con gái nên siêng nấu nướng để “lên tay” sau này chồng con “được nhờ”.

Thực đơn đủ 7 ngày/tuần cho hội mẹ bỉm bận rộn, chỉ 30 phút có mâm cơm xịn xò ngon nức mũi

Mỗi lần mẹ bảo thì em cứ im lặng, không cãi cũng không làm theo cho đến khi dịch bệnh bùng phát, nhiều quán ăn đóng cửa. Khoảng thời gian đó em buộc phải lăn vào bếp, đến hiện tại dù tình hình ổn định, quán mở lại rồi nhưng em đã quen thói tự nấu luôn. Đúng là ăn sạch sẽ, vừa miệng và đảm bảo sức khỏe, hơn hết là tiết kiệm được mớ tiền như lời mẹ nói. Giờ mỗi ngày em dậy sớm nấu đồ ăn sáng, nấu luôn cơm mang đi làm. Mà khổ mấy lần đầu bị mắc các sai lầm dưới đây, cũng may nhờ có nhỏ bạn thân ở cùng nhắc nên rút kinh nghiệm đấy ạ. Các mẹ cũng xem có giống em sai thì sửa nhé, chứ đừng để lợi hóa hại, tự nấu ăn mang đi làm mà để đổ bệnh thì khổ lắm nhé.

Cho cơm vào hộp ngay sau khi nấu xong

Dù các mẹ cố gắng dậy từ sớm để nấu nướng nhưng loay hoay mãi cũng cận giờ làm, thành ra vừa chế biến xong, cơm canh còn nóng là các mẹ cho vào hộp để đi ngay. Tuy nhiên, hành động này vô tình sẽ khiến hơi nước tích tụ và vi khuẩn cũng nhân cơ hội đó sinh sôi, bám vào thức ăn. Đến khi các mẹ ăn thì chúng đi vào người gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa đấy ạ. Vậy nên, làm gì làm cũng mẹ cũng phải trừ hao thời gian nấu nướng, xong để nguội dần rồi mới cho vào hộp nhé. 

Dùng những chiếc hộp nhựa gọn nhẹ

Tuy nhiên, các mẹ cũng phải chú ý việc chọn hộp đựng nhé. Tốt nhất đừng chọn những chiếc hộp nhựa, có thể nó gọn nhẹ, tiện mang theo đi làm nhưng xét về tính chất vật lý - hóa học của những chiếc hộp này vốn đã không được an toàn. Hộp nhựa khi gặp thức ăn quá nóng có thể sản sinh những chất có hại. Các tổ chức y tế thế giới cũng đã khuyến cáo không được dùng túi ni lông hoặc hộp nhựa để đựng thức ăn để đảm bảo an toàn cho sức khỏe đấy ạ. Hộp thủy tinh là đảm bảo an toàn nè.

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Đựng đồ ăn cùng với cơm

Nhiều người sợ mang vác hai ba hộp cồng kềnh nên cứ cho luôn cơm cùng thức ăn vào hộp. Đó là do họ không biết rằng, bản thân cơm là một loại thực phẩm rất dễ ôi thiu và tình trạng ấy sẽ càng diễn ra nhanh hơn khi cho chung đồ ăn vào. Do đó, nếu có thói quen này mà thấy cơm mang đi làm hay bị nhớt, có mùi chua thì các mẹ hiểu được vấn đề rồi nhé. 

Hâm thức ăn sai cách

hình ảnh

Ảnh minh họa - Nguồn: Internet

Ngoài ra, còn một vấn đề cần phải nhắc, đó là các mẹ chú ý cách hâm trước khi ăn. Một số người cho luôn cả hộp nhựa hoặc để nguyên màng bọc thực phẩm và bỏ vào lò vi sóng mà không biết việc này rất nguy hiểm, vì những loại nhựa "dởm" có thể chứa chất độc và ngấm vào thức ăn, gây hại cho cơ thể đấy ạ.