Chào các mẹ, dạo này nhiều chị em khuyên nhau bỏ bếp gas chuyển sang dùng bếp điện cho sạch sẽ, đỡ sợ cháy nổ. Nhưng cái làm chị em mình đau đầu nhất là nghe nói bếp từ kén nồi lắm, đổi bếp là phải vứt hết cả bộ nồi niêu đất kho cá, nồi thủy tinh nấu canh đang dùng tốt đi thì tiếc đứt ruột.
Hôm nay em sẽ phân tích rõ cho các mẹ hiểu vì sao bếp lại kén nồi và mách các mẹ một giải pháp cực hay, vừa được dùng bếp hiện đại vừa tận dụng được hết nồi cũ nhé!
1. Tại sao bếp từ kén nồi còn bếp hồng ngoại thì không?
Bếp từ kén nồi: Vì nó dùng từ trường để làm nóng. Bếp chỉ nhận những loại nồi nào có đáy hút được nam châm (như inox 430, gang). Nếu các mẹ đặt nồi nhôm, nồi đất hay nồi thủy tinh lên là bếp kêu tít tít báo lỗi E0 rồi đứng im luôn, không chịu nấu đâu ạ.
Bếp hồng ngoại không kén nồi: Vì bếp này hoạt động giống như bếp than, bếp củi ngày xưa. Khi bật lên, mặt bếp sẽ đỏ rực và tỏa nhiệt thẳng lên nồi. Chính vì thế, nồi nào bếp cũng nấu được hết, từ nồi nhôm, nồi đất đến nồi sành sứ, thậm chí các mẹ đặt vỉ lên nướng thịt trực tiếp cũng được luôn.
2. Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại?
Nhiều mẹ bảo thế thì mua luôn bếp hồng ngoại cho lành. Nhưng các mẹ cần cân nhắc kỹ nhé:
Bếp từ nấu siêu nhanh (luộc rau, đun nước chỉ 2-3 phút là sôi), mặt bếp lại mát mẻ, không lo con nhỏ chạm vào bị bỏng, đặc biệt là tiết kiệm điện hơn bếp hồng ngoại từ 30% - 40%.
Bếp hồng ngoại nấu lâu hơn, đứng nấu rất nóng vì nhiệt tỏa ra xung quanh nhiều, mặt bếp tắt đi rồi vẫn nóng bỏng tay một lúc lâu, tiền điện cuối tháng cũng sẽ cao hơn bếp từ.
3. Bí kíp "vẹn cả đôi đường" cho các mẹ nội trợ
Giải pháp tốt nhất hiện nay mà các gia đình hay chọn chính là Bếp điện từ kết hợp (Bếp hỗn hợp từ - hồng ngoại). Loại bếp này tích hợp cả vùng nấu từ và vùng hồng ngoại trên cùng một mặt kính. Bên từ các mẹ dùng để nấu canh, luộc thịt cho nhanh và tiết kiệm điện; còn bên hồng ngoại các mẹ dùng để kho cá bằng niêu đất hoặc tận dụng lại bộ nồi nhôm cũ của nhà mình.
Nếu đang tìm mua dòng bếp lai này, các mẹ có thể tham khảo mấy mẫu bếp điện từ rất bền của hãng Köcher nhé:
Mẫu Köcher EI-330E: Nhìn rất sang chảnh theo kiểu Hàn Quốc, có viền nhôm bảo vệ mặt kính. Dòng này có công nghệ Inverter siêu tiết kiệm điện và có cả nút rã đông thịt cá trực tiếp trên bếp luôn, rất tiện cho mẹ nào bận rộn.
Mẫu Köcher EI-633: Dòng này dùng linh kiện của hãng Siemens bên Đức nên máy chạy cực kỳ bền. Điểm cộng lớn là có chế độ nấu líu riu nhiệt thấp, kho cá hay hầm xương không sợ bị tắt bếp giữa chừng hay cháy khét.
Mẫu Köcher EI-355: Mẹ nào nhà đông người, thích bếp ba vùng nấu thì chọn mẫu này. Bếp có 3 vùng nấu rộng rãi, vừa tiết kiệm điện vừa rã đông đồ ăn thần tốc.
Hy vọng chia sẻ này sẽ giúp các mẹ chọn được chiếc bếp ưng ý cho căn bếp nhỏ của mình mà không lo lãng phí bộ xoong nồi yêu thích nhé!
Xem thêm tại đây: https://kocher.vn/bep-tu-khong-ken-noi/