Dạo gần đây, cần tây đang được khá nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng. Không chỉ là loại thực phẩm bổ dưỡng giúp cung cấp vitamin, khoáng chất làm đẹp da hiệu quả, cần tây còn được chị em dùng để kiểm soát cân nặng.

Cần tây là loại thực phẩm rất giàu B-carotene, vitamin C, canxi và cả axit nicotine, B1, B2, B6, axit folic, photpho, kẽm… Chưa hết, cần tây cũng rất giàu chất xơ và ít calorie rất tốt trong việc hỗ trợ giảm cân và giữ dáng. Tuy nhiều lợi ích là vậy, nhưng cần tây có vị hơi hăng, tương đối khó uống. Vì thế mà nhiều chị đã dùng cần tây để sáng tạo ra nhiều công thức nước ép, món ăn vừa thơm ngon, vừa giảm cân hiệu quả.

Được biết, trào lưu dùng cần tây để giảm cân nổi lên từ khoảng nửa đầu năm 2019, và đang được nhiều sao Việt lăng xê như nam ca sĩ Lam Trường, vợ chồng ca sĩ Đăng Khôi - Thủy Anh, ca sĩ Hari Won, MC Diệp Chi, một số KOLs như Salim, Châu Bùi, SunHT... Trong đó, Hari Won từng chia sẻ rằng, cứ 3 tiếng cô lại uống từ 300 – 350ml nước ép cần tây nguyên chất và kết quả là cô đã giảm được 6kg trong 2 tháng. 

hình ảnh

Ảnh: Internet

Sau đây là 5 công thức với cần tây vừa giúp chị giảm béo, mau chóng sở hữu thân hình 3 vòng “chuẩn không cần chỉnh” lại vừa thơm ngon khó cưỡng!

1. Sinh tố cần tây cà-rốt

hình ảnh

Ảnh: Internet

Nguyên liệu:  5 - 6 cây cây cần tây, 1 củ cà rốt, 1 nắm cải xoong.

Cách thực hiện:

  • Rửa sạch và để ráo cần tây, cà rốt, cải xoong.
  • Cắt nguyên liệu thành từng khúc (miếng) nhỏ. Sau đó, cho tất cả cùng 100ml nước lọc vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn hoặc cho vào máy ép trái cây ép lấy nước. Chị em có thể thêm 1 chút muối tinh, 1 ít đường để vị dễ uống hơn.

2. Sinh tố cần tây lá dứa

hình ảnh

Nguyên liệu:  5 - 6 cây cây cần tây, 1 nắm lá dứa.

Cách thực hiện:

  • Cần tây sau khi mua về chị em rửa sạch, thái khúc (Ưu tiên chọn cần tây non để hạn chế mùi hăng).
  • Lá dứa rửa sạch, đun lấy nước đặc nhất.
  • Xay cần tây với nước lá dứa và một ít đá. Thêm 1 thìa mật ong để tạo vị ngọt cũng như át mùi hăng của cần tây.

3. Sinh tố cần tây táo xanh

hình ảnh

Ảnh: Internet

Nguyên liệu:  5 - 6 cây cây cần tây, 1 quả táo xanh, nửa quả chuối (nếu thích)

Cách thực hiện:

  • Cần tây và táo xanh rửa sạch bằng nước lọc, sau đó để ráo và thái hạt lựu.
  • Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, chị em có thể thêm nửa trái chuối chín để tạo vị ngọt, thơm ngon hơn.

4. Sinh tố cần tây dưa leo

hình ảnh

Ảnh: Internet

Nguyên liệu:  5 - 6 cây cây cần tây, 1 quả dưa leo.

Cách thực hiện:

  • Cần tây và dưa leo rửa sạch, sau đó để ráo và thái hạt lựu.
  • Cho dưa leo và cần tây vào máy xay nhuyễn cùng với nước và 2 muỗng mật ong.
  • Khi hỗn hợp đã xong, chị em lọc qua rây rồi bỏ vào tủ lạnh dùng dần.

5. Salad cần tây

hình ảnh

Ảnh: Internet

Nguyên liệu: 5 - 6 cây cây cần tây, các nguyên liệu khác (tỏi, nước cốt chanh, dầu oliu và một ít tiêu)

Cách thực hiện:

  • Cần tây sau khi mua về rửa sạch, để ráo và cắt khúc
  • Trộn cần tây với một số loại đậu khác nhau, tỏi, nước cốt chanh, dầu oliu và một ít tiêu.
  • Khi ăn chị em có thể ăn cùng với bơ hạnh nhân hoặc pho mát.

Một số lưu ý chị em cần biết khi dùng cần tây giảm cân:

- Nên uống khoảng 500 ml nước ép cần tây vào mỗi buổi sáng hoặc trước khi ăn khoảng 15-30 phút để thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cân hiệu quả.

- Chị em nên dùng loại cần tây tươi, tốt nhất là cần tây hữu cơ nếu có thể.

- Nên uống hết nước rau cần tây trong vòng 24 giờ sau khi ép vì loại thức uống này dễ bị mất chất dinh dưỡng.

- Dù nước ép cần tây rất lành mạnh, nhưng chị em không nên lạm dụng cách uống nước ép cần tây giảm cân trong khoảng thời gian quá lâu. Thay vào đó, hãy có thói quen luyện tập thể dục (chạy bộ, yoga, aerobic...) cùng chế độ ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng đa dạng các loại thực phẩm nhé!

Tổng hợp