Mình thích cafe lắm, nhưng đối với phụ nữa, việc tiêu thụ quá nhiều cà phê thì không được tốt lắm.


Vậy nên, mình chuyển qua dùng cacao, thơm ngon, tốt cho sức khoẻ mà còn có thể dùng làm nguyên liệu cho các loại bánh, thức uống và cũng có thể làm socola.


- NGUYÊN LIỆU:


Các bạn có thể mua ở thị trường có bán nhiều loại cacao. nó có 2 loại: cacao nguyên chất và cacao sữa. ai thích uống vị đậm, đắng thì nên dùng cacao nguyên chất, thích béo thì dùng cacao sữa ( Loại nguyên liệu trộn sẵn, chỉ cần để nước sôi vào là có thể dùng.


- CÁCH LÀM


1. Đối với cacao sữa:


* Nếu uống nóng: Các bạn cho 1 lượng vừa đủ,


- tỉ lệ tuỳ theo ý thích nhé. nhưng thường là 3 muỗng


- Cho cacao vào ly sẵ, chế nước sôi, khuấy đều cho bột tan là có thể uống được


* Nếu ai thích uống lạnh,


Lời khuyên cho các bạn à vẫn cho 4 muỗng cacao vào ly, tuy nhiên, nước chúng ta dùng sẽ là nước sôi để nguội. Đánh tan, và cho đá vào.



2. Đối với loại nguyên chất.


Uống nóng lạnh đều có cách làm giống nhau nhé


- Cho bột cacao vào ly, cho sữa đặc vào theo tỉ lệ: 3 cacao: 2 sữa.


- Sau khi cho 2 nguyên liệu đó vào, dùng thìa trộn đều hỗn hợp đó lên, ta được 1 thành phần hơi sánh lại. Lúc này ta có thể cho nước sôi vào được rồi. khuấy tan hỗ hợp đó lên nhé.


đừng cố nếm thử bột còn dính trên thìa. sẽ đắng lắm đấy.



3. Nguyên liệu làm bánh thì tuỳ các bạn sr dụng nguyên liệu nhé.


- Socola các bạn có thể làm giống như phần pha sữa cacao ở phần Cacao nguyên chất ý.


- Làm Cupcake


- Làm nhiều loại bánh khác nữa.


Nguyên liệu và thành phẩm em post để mọi người cùng tham khảo nhé. Chúc mọi người thành=D> công :x ;;)