Thành phần bột làm kem tươi Monterosa:


Đạt chứng nhận: ISO 9001



Thành phần: Đường, sữa béo, sữa thực vật, chất ổn định, karaya gum (E416), sodium carboxy methyl cellulose (E466), guar gum (E412), chất nhũ hóa sucrose esters axit béo (E473)


Hương vị: vani tổng hợp


Giá trị dinh dưỡng trong 100g:


năng lượng: 449 Kcal


Hydrat cacbon: 78,5g


chất béo: 12,7g


chất đạm: 5,1g


Cách làm kem bằng bột kem Monterosa:



Kem tươi Monte Rosa: Cho 1 kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột làm kem tươi, chạy máy khoảng 10 phút ta sẽ có kem tươi (dùng trong hệ thống cửa hàng, ăn nhanh, buffet, các điểm giải trí vui chơi...)



Kem cứng Monte Rosa: Cho 1kg bột làm kem hoà tan đều với 2.5l nước. Cho hỗn hợp nước bột vào máy làm kem cứng chạy khoảng 15 phút, rồi cho vào tủ động ở nhiệt độ -18oC. Sau 2-3 giờ sẽ có kem cứng (dùng trong hệ thống cửa hàng, nhà hàng, khách sạn...)