Mang cơm trưa đi làm là việc rất phổ biến ở giới văn phòng, đặc biệt là các chị em đảm đang, tháo vát.



Mang cơm đi làm thật ra có rất nhiều cái lợi. Một là đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đồ mình tự nấu tất nhiên phải đảm bảo hơn đồ hàng quán rồi. Hai là thoát khỏi kiếp nạn chán chường mỗi ngày khi nhìn nhau và hỏi "trưa nay ăn gì?". Ba là có thể tranh thủ thời gian nghỉ trưa, sau khi ăn xong có thể chợp mắt 10-15 phút để buổi chiều tỉnh táo hơn khi làm việc.


Tuy nhiên, mang cơm đi làm cũng phát sinh nhiều vấn đề như, đồ ăn dễ bị nguội lạnh, ôi thiu (nếu đem đồ ăn cũ đi), thậm chí có trường hợp đồ ăn bị biến chất khiến người ăn bị đau bụng, khó tiêu...




Vậy để mang cơm đi làm một cách an toàn, hiệu quả, ngon miệng, bạn cần lưu ý một số vấn đề về dinh dưỡng sau để tránh những trường hợp đáng tiếc:


+ Không nên mang đồ ăn thừa từ hôm trước đi, vì để qua đêm, thức ăn có thể đã bị biến mất một phần hoặc hoàn toàn, không tốt cho sức khỏe.


+ Nên chọn những món đơn giản mang đi làm, không nên làm những món cầu kỳ nhiều vị để tránh bị hư, ôi thiu.


+ Nếu là món thịt, nên chọn nhiều nạc ít mỡ. Để cơm cả buổi sáng rồi mới ăn nên quá nhiều mỡ sẽ làm bạn dễ bị ngấy và ăn ít hơn.


+ Món rau nên chọn các loại rau thân củ như nấm, củ cải, khoai tây, cà rốt... Các loại rau lá dễ bị mất chất nếu được hâm nóng lại.


+ Không nên nấu canh từ tối hôm trước rồi hâm lại để mang đi, rau sẽ bị biến chất và gây hại cho hệ tiêu hóa.


+ Sau khi nấu đồ ăn, hãy để cho nguội hẵng đóng hộp, nếu cho vào hộp ngay sẽ làm bí hơi, nhanh bốc mùi, dễ bị ôi thiu.


+ Không nên cho nhiều loại thức ăn vào chung một hộp, làm lẫn lộn và mất vị, giảm độ ngon miệng.


+ Không nên đóng đồ nước vào hộp, tránh bị chảy nước trong quá trình di chuyển.


+ Nếu nơi làm việc có tủ lạnh, nên cho hộp cơm vào tủ lạnh rồi trước khi ăn hâm lại bằng lò vi sóng.


+ Khi dùng lò vi sóng, cần nhớ đậy nắp kín khi hâm đồ ăn để tránh mất chất và giúp thức ăn không bị khô cứng.


+ Nếu không hâm lại đồ ăn, bạn có thể bị lạnh bụng nếu ăn đồ nguội.


+ Hạn chế đến mức thấp nhất việc mang những món ăn đậm mùi đến nơi làm. Dù sao cũng là không gian kín và không gian chung của nhiều người, mùi thức ăn nồng nặc sẽ khiến đồng nghiệp khó chịu, văn phòng cũng sẽ mất đi vẻ chuyên nghiệp.


Bạn còn bí quyết nào trong việc mang cơm đi làm nữa không? Chia sẻ với mọi người nhé!


http://www.webtretho.com/forum/f113/thoi-quen-ham-com-nguoi-va-nhung-nguy-hai-chet-nguoi-2127352/


http://www.webtretho.com/forum/f113/rung-minh-thu-pham-gay-vo-sinh-o-ngay-trong-bua-com-nguoi-viet-2148297/


http://www.webtretho.com/forum/f113/11-dieu-cam-ky-khong-duoc-lam-sau-khi-an-com-2137340/


(Tổng hợp)