Nhiều người cho rằng khi mang bầu hay cho con bú mà ăn đậu phụ sẽ khiến thay đổi giới tính của con.Liệu điều này có đúng ???. Trên thực tế thì không có cơ sở khoa học nào chứng minh điều đó. Thậm chí các chuyên gia cho rằng phụ nữ sau sinh ăn đậu phụ rất có lợi.
Bạn có thể ăn đậu phụ trong quá trình cho con bú, bởi vì đậu phụ có nhiều nguyên tố vi lượng, hàm lượng protein, carbohydrate và vitamin cao, các axit béo không bão hòa tốt cho cơ thể người. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mặc dù đậu phụ ngon nhưng không nên ăn trực tiếp mà cần nấu đậu trước khi ăn.
Ăn đậu phụ trong thời kỳ cho con bú có thể giúp các bà mẹ bổ sung chất dinh dưỡng và cải thiện khả năng miễn dịch. Đậu phụ có chứa rất ít cholesterol vì vậy các bà mẹ không lo lắng về việc sử dụng quá nhiều cholesterol, giúp các bà mẹ duy trì hình dáng và kiểm soát cân nặng.
Đậu phụ giàu protein chất lượng cao và rất giàu canxi. Ăn đậu phụ không chỉ giúp các bà mẹ duy trì sức khỏe xương mà còn giúp bé tăng cường canxi, thúc đẩy quá trình phát triển xương, và răng lành mạnh. Mẹ ăn đậu phụ có thể bổ sung khoáng chất cho bé trong quá trình cho con bú, giúp thúc đẩy não, thị lực và hệ thần kinh của bé phát triển lành mạnh.
Đậu phụ có thành phần dinh dưỡng phong phú rất có lợi cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, để hấp thụ các chất dinh dưỡng của đậu phụ tốt nhất cần phải biết kết hợp với thực phẩm khác như: đậu phụ nhồi thịt, đậu phụ kết hợp rau xanh, canh đậu phụ giá đỗ… Ngoài ra còn rất nhiều món ăn khác từ đậu phụ mang lại dinh dưỡng cung cấp nguồn sữa dồi dào cho mẹ và bé.
