Suốt 9 tháng 10 ngày mang thai chế độ dinh dưỡng trong thai kỳ của mẹ bầu sẽ quyết định sự phát triển của thai nhi khi sinh chào đời.



Khi mang thai hầu hết các mẹ bầu đều muốn tạo điều kiện tốt nhất để thai nhi phát triển. Tuy nhiên đôi khi chỉ vì một vài thói quen không lành mạnh trong ăn uống của mẹ bầu có thể vô tình làm ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành và phát triển của thai nhi, đặc biệt là trí não.



Chính vì vậy để thai nhi trong bụng có điều kiện phát triển tối ưu, ngoài việc chăm sóc sức khỏe của bản thân ra, bà mẹ mang thai cũng phải hết sức chú ý đến nguồn thực phẩm mình nạp vào cơ thể mỗi ngày. Tuyệt đối tránh xa các loại thực phẩm có khả năng làm "thui chột" chỉ số IQ của thai nhi dưới đây:



Quẩy






Lượng chất nhôm chứa trong quẩy tương đối cao, nếu thai nhi hấp thu quá nhiều chất này có thể khiến thần kinh hoạt động chậm, dẫn đến tình trạng trí nhớ bị giảm sút, gây trở ngại cho sự phát triển trí lực từ trong bào thai.



Đậu phụ lên men:






Phụ nữ khi mang thai nên tránh ăn đâu phụ quá trình lên men của sẽ rất dễ bị nhiễm vi sinh và nó cũng chứa rất nhiều nitơ cơ bản dễ bay hơi. Chất này có thể phân hủy protein và gây tổn hại sức khỏe của thai phụ. Ngoài ra trong đậu phụ lên men không đảm bảo quy trình chuẩn có thể chứa hàm lượng nhôm, thạch cao… gây độc cho hệ thần kinh và thận của mẹ, cũng như thai nhi, làm giảm chỉ số IQ của trẻ.



Cá khô






Cá khô chứa hàm lượng muối khá cao nên khi ăn vào có thể khiến cơ thể tăng tuyến nước bọt, pha loãng dịch dạ dày và làm giảm khả năng tiêu hóa. Mẹ ăn quá nhiều thực phẩm này sẽ gây ra bệnh cao huyết áp, xơ cứng động mạch, hơn nữa còn làm tổn thương huyết quản, ảnh hưởng đến việc cung cấp máu cho các tổ chức ở não, gây ra tình trạng thiếu máu, thiếu dưỡng khí ở tế bào não, dẫn đến trí nhớ bị giảm sút, phản ứng chậm chạp.



Bột ngọt:






Mẹ bầu dùng quá nhiều bột ngọt ở những tháng cuối thai kỳ sẽ gây ra tình trạng thiếu kẽm ở thai nhi. Trẻ dưới 1 tuổi dùng quá nhiều bột ngọt có thể gây tình trạng hoại tử các tế bào não, làm giảm chỉ số IQ của trẻ.



Kẹo cao su:






Chất phụ gia chống oxy hóa có trong kẹo cao su nếu được tích tụ quá nhiều trong cơ thể một thời gian dài dẽ làm hệ thống chất xúc tác trong cơ thể bị tổn thương, dẫn đến não bộ kém phát triển, sớm thoái hóa và làm giảm chỉ số IQ của trẻ.



Cà phê:






Cafe chứa caffeine, khi lượng caffeine trong máu quá cao có thể dẫn đến hiện tượng co mạch và bài tiết nước tiểu nhiều hơn Ngoài ra, caffeine có thể làm ảnh hưởng tới quá trình trao đổi chất qua nhau thai giữa bà mẹ và thai nhi. Theo đó, một vài dưỡng chất quan trọng sẽ gặp khó khăn trong quá trình chuyển từ mẹ sang con, gây ảnh hưởng tới cân nặng và làm giảm chỉ số IQ của trẻ.



Rượu và thuốc lá






Rượu và thuốc lá là kẻ thù nguy hiểm đối với sự phát triển của thai nhi. Bà mẹ mang thai uống quá nhiều rượu có thể làm chậm sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi, thần kinh bất thường, biến dạng và nguy cơ chậm phát triển trí tuệ.



Để bảo sức khỏe cũng như góp phần nuôi dưỡng chỉ số IQ của thai nhi trong bụng mẹ bầu có thể chọn lựa các loại thức ăn nhiều dưỡng chất sau đây:



Cá hồi cung cấp DHA



Cá hồi chứa nhiều chất DHA quan trọng giúp phát triển trí não cho thai nhi và phòng ngừa nguy cơ bị trầm cảm sau sinh của thai phụ.



Đậu lăng cung cấp protein và chất xơ,



Các loại thực phẩm họ đậu là nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ sắt, axit folic, canxi và kẽm. Trong đó, đậu lăng là tốt nhất.



Quả bơ cung cấp axit folic



Axit folic có trong quả bơ đóng vai trò rất quan trọng trong việc hình thành não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Ngoài ra quả bơ cũng rất dồi dào kali, vitamin C và vitamin B6.



Sữa chua: Thực phẩm này có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất protein, glucid, lipid, các muối khoáng (nhất là canxi) và vitamin (chủ yếu là vitamin nhóm B và A).



Cải xoăn hoặc súp lơ xanh:



Loại rau có lá xanh đậm này là nguồn thực phẩm dồi dào axit folic, sắt, vitamin A và canxi. Một bát soup cải xoăn hay súp lơ xanh có chứa tới 104mcg axit folic (khoảng ¼ nhu cầu axit folic hàng ngày).



Những loại hạt :



Các loại hạt hạnh nhân, hạt bí, hạt dẻ cười… là siêu thực phẩm với nhiều khoáng chất quan trọng như đồng, mangan, magiê, selen, kẽm, kali và thậm chí cả canxi. Mặc dù các loại hạt chứa nhiều chất béo nhưng đó là chất béo tốt cho não thai nhi, giúp tăng cường DHA.