Có bố mẹ nào đang làm quản lý nhà hàng thì cho em hỏi tý


Tình huống về việc đặt bàn:


1.Khách hàng ng ta muốn đặt 1 bàn thì có phải ghi rõ thời gian không


2.Nếu có người khác đến muốn ăn bàn đó (ng này không đặt trc) thì xử lý thế nào ạ


3.Nếu khách đặt kia kô đến thì sao ạ


4.Có những cách nào để quản lý nhg đặt bàn để tránh việc họ lừa mình đặt mà không đến ý ạ


Cám ơn các bố mẹ trước nha :D