Mỗi gian bếp cần phải có đầy đủ những đồ dùng nhà bếp như nồi chảo, dao, thớt… để đáp ứng nhu nhu cầu ăn uống cơ bản của các thành viên trong gia đình. Dưới đây là 3 chất liệu không thể thiếu trong gian bếp của mỗi nhà để việc nấu nướng trở nên đơn giản và tiện lợi hơn.
Inox
Đồ dùng inox hiện không thể thiếu trong gian bếp của mỗi nhà, từ nồi, chảo, dao cho đến các phụ kiện nhà bếp, phụ kiện bàn ăn…
Đây là bộ nồi inox của Zwilling. Nhiều chị em đã sử dụng và rất ưng ý với chất lượng và thiết kế của nó.
Đồ dùng nhà bếp bằng inox có nhiều ưu điểm vượt trội: hạn chế bị trầy xước, ít bị mài mòn, không phản ứng với thức ăn, dễ dàng vệ sinh và có thể sử dụng đa dạng trên nhiều loại bếp (đối với nồi, chảo inox).
Bên cạnh đó, điều mà các bà nội trợ không thể bỏ qua các sản phẩm nhà bếp được làm bằng inox đó là giá cả cạnh tranh và nhiều mẫu mã để lựa chọn. Thương hiệu đồ dùng nhà bếp đang rất được yêu thích tại thị trường Việt Nam như Zwilling J. A. Henckels (hiện có bán ở những cửa hàng bếp điện từ, Thế giới bếp nhập khẩu, Kitchen Koncept 113 Nguyễn Bỉnh Khiêm)
Gang
Nếu dùng nồi gang, chị em nên sử dụng nồi gang của Staub (cao cấp) hoặc Lodge (phổ thông)
Nồi chảo bằng gang từ lâu đã được ông bà ta sử dụng trong căn bếp gia đình, bởi nó có giá thành khá rẻ và giữ ấm thức ăn lâu hơn vào những ngày lạnh (miền Bắc). Nồi chảo gang dùng để chiên xào, nướng, làm các món hầm, thậm chí là dùng để nấu cơm.
Ngày nay, tuy có đồ dùng nhà bếp làm bằng vật liệu mới như nhôm, thép không gỉ… nhưng nồi chảo bằng gang vẫn giữ vai trò nhất định trong gian bếp mỗi gia đình. Những thương hiệu nồi chảo gang nổi tiếng như Staub, Lodge,… vẫn hàng ngày cho ra thị trường thế giới nhiều sản phẩm đồ dùng nhà bếp chất lượng hơn, đa dạng hơn.
Hợp kim nhôm
Đồ dùng hợp kim nhôm phổ biến nhất là các loại chảo chống dính hợp kim nhôm. So với các đồ dùng khác trong bếp, chảo chống dính hợp kim nhôm cực kì tiện lợi, vừa dễ sử dụng và vệ sinh, vừa có nhiều mẫu mã, kích thước để bạn lựa chọn. Và Ballarini là một trong những thương hiệu rất nổi tiếng ở châu Âu.
Ballarini nổi tiếng với những sản phẩm làm bằng hợp kim nhôm dùng rất tốt.
Chảo chống dính hợp kim nhôm còn “ghi điểm” với khả năng bắt nhiệt và truyền nhiệt nhanh. Không những vậy, với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nhiều thương hiệu đã thiết kế những dòng chảo hợp kim nhôm dày hơn, lớp phủ chống dính an toàn với sức khỏe hơn và có thể sử dụng được trên mọi loại bếp, nhất là bếp từ.
