Nhà hàng Gomjib Galbi (곰집갈비) nằm gần ga Mokpo là một trong những quán ăn lâu đời và nổi tiếng bậc nhất vùng, từng xuất hiện trên nhiều chương trình truyền hình ẩm thực thực tế của Hàn Quốc như I Live Alone (나 혼자 산다) hay Live Info Show (생생정보).
1/ Các điểm đặc sắc nổi bật của Gomjib Galbi bao gồm:
Món chủ đạo Tuyệt kỹ - Suyuk Muchim (수육무침): Khác với cách ăn thịt luộc/thịt nướng thông thường, món ăn đặc trưng ở đây kết hợp giữa mì lạnh (naengmyeon) sốt cay ngọt đậm đà và thịt galbi (sườn bò hoặc sườn heo) mềm thơm xếp bên trên.
Đặc sản Biển & Đất liền - Nakji Naengmyeon (낙지냉면): Là vùng biển nổi tiếng với bạch tuộc con (San-nakji), nhà hàng kết hợp độc đáo giữa bạch tuộc tươi sống nguyên con ngay trên bát mì lạnh sốt cay cùng thịt nướng.
Lịch sử lâu đời & Nước sốt gia truyền: Khởi đầu từ một quán ăn nhỏ và phát triển qua nhiều thập kỷ, nhà hàng nổi tiếng với công thức sốt ướp thịt và sốt trộn mì cay ngọt hài hòa, chuẩn vị Jeolla-do (vùng đất được mệnh danh là thủ phủ ẩm thực của Hàn Quốc).
2/ Gợi ý món nên thử:
Sogalbi Suyuk Muchim (소갈비 수육무침): Sườn bò nướng ăn kèm mì lạnh sốt cay.
Nakji Suyuk Muchim / Nakji Naengmyeon: Phiên bản nâng cấp thêm bạch tuộc sống đặc sản Mokpo.
Photo by Gemini (AI)
#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters
Jeonnam-Gwangju City Government SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam
