Nhà hàng Namdoyedam (남도예담) tại huyện Damyang, tỉnh Jeollanam-do là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng nhất khu vực, đặc biệt nổi bật với phong cách ẩm thực Namdo đặc trưng cùng không gian kiến trúc độc đáo.
1/ Kiến trúc trần tre ấn tượng
Không gian nhà hàng ghi dấu ấn mạnh mẽ nhờ phần trần nhà được trang trí hàng nghìn ống trúc, tre rủ xuống đầy nghệ thuật, tạo cảm giác vừa hiện đại vừa đậm chất thiên nhiên của "thủ phủ tre" Damyang.
Hệ thống cửa kính lớn tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, mở ra tầm nhìn thoáng đãng hướng ra sân vườn và cảnh quan xanh mát bên ngoài.
2/ Đặc sản Bánh mì thịt nướng Damyang (떡갈비 - Tteokgalbi)
Tteokgalbi bò và heo: Thịt được băm nhỏ, ướp gia vị đậm đà theo công thức gia truyền rồi nướng trên than hồng, giữ nguyên độ mềm, ngọt tự nhiên mà không bị khô.
Cơm ống trúc (대통밥 - Daetongbap): Cơm được nấu cùng các loại hạt ngũ cốc dinh dưỡng ngay bên trong ống trúc tươi, tỏa ra hương thơm thanh nhẹ đặc trưng của tre Damyang.
3/ Mâm cỗ mặn Namdo trọn vẹn (남도 Hanjeongsik)
Bữa ăn được trình bày theo phong cách mâm cỗ truyền thống xứ Jeolla với hàng chạp món ăn kèm (banchan) phong phú: từ hải sản tươi sống, măng trúc chế biến đa dạng, đến các món muối chua và rau rừng theo mùa.
Cách bài trí chỉn chu, tinh tế, vừa giữ được hương vị dân dã đậm đà của vùng Jeonnam vừa đạt tiêu chuẩn thẩm mỹ cao cấp.
Photo by Gemini (AI)
#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters
Jeonnam-Gwangju City Government SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam
