Nhà hàng Ssanggyo Sutbul Galbi (쌍교숯불갈비 본점) tại Damyang là một trong những điểm đến ẩm thực nổi tiếng nhất khu vực Jeollanam-do.
Các điểm đặc sắc nổi bật:
Phong cách "Damyang-sik" nướng sẵn: Khác với nướng BBQ tại bàn thông thường, sườn lợn và tteok-galbi (떡갈비) ở đây được nướng chín hoàn toàn bằng than hồng từ bếp, giữ nguyên hương vị hun khói đậm đà, mềm mượt và phục vụ trên dĩa đĩa gốm giữ nhiệt. Thực khách không lo bị bám mùi khói.
Thực đơn đặc sản đa dạng:
Dwaeji-galbi (돼지갈비): Sườn lợn nướng than tẩm vị truyền thống hoặc vị cay nhẹ.
Hanwoo Tteokgalbi (한우떡갈bi): Bánh thịt bò Hanwoo băm nướng mềm ngậy đặc trưng vùng Damyang.
Deulkkae Sujebi (들깨수제비): Súp bột nhào vắt tay nấu vừng đen/mè đen béo bùi, món kết thúc bữa ăn rất được ưa chuộng.
Bàn ăn phụ (Banchan) phong phú, 정갈: Bàn ăn luôn phủ kín bởi hàng loạt món phụ tinh tế như salad, ngó sen, hải sản muối, kimchi nước... được trình bày đẹp mắt chuẩn phong cách Namdo.
Quy mô lớn & Hệ thống chờ hiện đại: Dù luôn trong tình trạng đông khách/xếp hàng dài, nhà hàng có không gian rất rộng (2 tầng, nhiều phòng riêng), quy trình đặt chỗ qua Kakaotalk/bảng điện tử chuyên nghiệp và có cả khu vực quán cà phê riêng cho khách ngồi chờ.
Photo by Gemini (AI)
#DulịchJeollanamdo #Jeonnam #Jeollanamdo #Jeollanamdo_supporters #2026JeollanamdoTourismSupporters
Jeonnam-Gwangju City Government SouthEast Asia Office Tỉnh Jeollanam
