Ho Chi Minh Food Tour - Tối nay ăn gì?

Bánh tráng nướng là món ăn đường phố đầu tiên mình muốn giới thiệu đến bạn. Nằm gọn ghẽ một góc vỉa hè, quán ăn thu hút rất nhiều bạn trẻ và du khách đến thưởng thức. Gía một cái rất rẻ chỉ tầm 15-20 nghìn gồm trứng, phô mai, khô bò cắt nhỏ, gà xé, xúc xích,...trên 1 chiếc bánh tráng và tất cả được nướng lên cho đến khi bánh giòn rụm và có mùi thơm của phô mai. Khách nước ngoài hay gọi vui bánh tráng nướng là “pizza phiên bản Việt Nam”. Cảm giác giòn giòn của bánh tráng cùng vị béo của phô mai, kết hợp với vị ngọt mặn của khô bò hay xúc xích khiến bạn ăn 1 lần rồi chỉ muốn ăn mãi.

Nói đến món ăn vặt được yêu thích hàng đầu của giới trẻ thì không thể không nói đến bánh tráng trộn. Với nhiều thành phần hơn bánh tráng nướng như xoài chua, rau răm, trứng cút, hành phi, ớt…trộn đều cùng với bánh tráng được cắt sợi, bánh tráng trộn có thể ăn ở mọi nơi mà không sợ để lâu sẽ bị mềm không thơm như lúc nướng. Ngày nay có thêm một phiên bản mới là bánh tráng cuốn, thơm hơn với bơ được giới trẻ rất ưa chuộng.

Đã đến Sài Gòn thì phải kể ngay đến cơm sườn bì chả - món ăn no cơ bản của dân Sài Gòn, đặc biệt là sinh viên. Bạn có thể dễ dàng tìm được một quán cơm tấm từ hàng quán nằm ở một góc vỉa hè đến những quán ăn lớn tinh tươm. Cơm tấm dễ ăn hơn cơm thường, lại có thêm miếng thịt sườn nướng thơm ngon cùng một chút mỡ hành và nước mắm tạo nên món ăn dễ gây nghiện khi bạn đến Sài Gòn, cũng như người dân nơi đây không bao giờ có thể ngán món này.

Bạn đã thử ăn phá lấu ở Sài Gòn chưa? Đây là món ăn cực kỳ phổ biến với các bạn học sinh, sinh viên. Bạn có thể ăn phá lấu với bánh mì, hoặc mì gói hoặc độc hơn là phá lấu nướng hoặc chiên. Gía cả cũng rất rẻ chỉ 15-20 nghìn một tô ăn no nê.