Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Thanh long ruột đỏ chín 1 quả

• Nước đường cát 100ml

• Nước đường phèn 30ml

• Siro tắc 10ml

• Siro bụp giấm 10ml

• Rượu Barcadi trắng 5ml

• Đá viên 1 ly

Cách làm nước ép thanh long ruột đỏ

Bước 1: Thanh long bạn lột vỏ, cắt ra thành miếng nhỏ rồi ướp với 100ml nước đường cát trong vòng 30 phút, cách này làm nước ép thanh long có màu đẹp hơn và vị nước ngon hơn.

Bước 2: Sau khi ướp xong bạn cho thanh long vào máy ép, ép lấy nước cốt. Lọc qua rây để bỏ phần xác và hạt đi. Bạn gạn lấy 70ml nước cốt.

Bước 3: Cho 70ml nước cốt thanh long vào bình lắc, thêm 30ml nước đường phèn, siro tắc, siro hoa bụm giấm, rượu Barcadi trắng, đá viên vào bình lắc. Lắc khoảng 10 – 20 giây đến khi cảm nhận được độ lạnh rồi đổ ra ly.

sinh tố thanh long