Ăn cá được khoa học chứng minh là tốt cho trí não của bé, mẹ chăm cho con ăn những loại cá giàu omega-3 sẽ giúp con phát triển trí thông minh hiệu quả.
Nhiều cha mẹ luôn bảo con rằng “ăn cá thông minh”, “ăn cá bổ não”, đây không phải cách người lớn dỗ để trẻ chịu ăn cá mà theo khoa học chứng minh ăn cá tốt cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ. Theo đó, có 6 loại cá bổ não dành cho bé, mẹ muốn con thông minh, lanh trí thì có thể bổ sung vào bữa ăn cho con.
Cá hồi
Các axit béo omega-3 có trong cá hồi rất cần thiết cho não, võng mạc và hệ thần kinh, tăng cường chức năng não và ngăn ngừa giảm thị lực. Cá hồi rất giàu axit béo không bão hòa, có thể thúc đẩy sự phát triển của thai nhi và trẻ em. Giàu vitamin A, B, D, E, canxi, sắt, kẽm, magie, phốt pho và các khoáng chất khác, thịt mềm, mịn, màu sắc tươi sáng, cá hồi rất thích hợp cho trẻ ăn dặm.
Ảnh: tangcuwang
Cá thu
Cá thu có đặc điểm là ít đường và hàm lượng DHA cao, đạt 1401mg trên 100g, tuy chứa nhiều calo nhưng chúng đều là chất béo tốt có lợi cho sự phát triển của não bộ và mô thần kinh nên không lo tăng cân.
Điều đáng nói là cá thu rất giàu vitamin D. 100g chứa 5,1μg, đối với trẻ sơ sinh đang phát triển nhanh, ăn cá thu có thể giúp hấp thụ canxi và hỗ trợ sự phát triển của xương và răng.
Ngoài ra, cá thu có hàm lượng vitamin B12 đạt 12,9μg trên 100g, chất này chịu trách nhiệm chính trong việc sản xuất tế bào và máu, có thể cải thiện khả năng vận động và khả năng nhận thức của bé.
Cá cơm
Cá cơm nhỏ, xương mềm, hương vị dễ ăn, cá cơm rất giàu canxi, niacin và chứa một nguồn selen quan trọng, đặc biệt mỗi 100g cá cơm chứa khoảng 2113 mg Omega-3, tốt cho sự phát triển trí não.
Ảnh: turkishfoodie
Cá trích
Loại cá này giàu vitamin B12, selen và vitamin D. Riêng đối với axit béo omega-3 thì cứ 100g cá trích chứa 1729mg axit béo Omega-3.
Cá mòi
Cá mòi cũng rất giàu vitamin B12, vitamin D và selen, đồng thời cứ 100g cá mòi chứa 1480mg Omega-3. Mẹ nhớ mua cá mòi tươi về làm cho con ăn, không để con ăn cá đóng hộp vì không tốt cho sự tiêu hóa và sức khỏe đường ruột còn non yếu của con.
Cá trê
Trong 100gr cá trê có chứa 237mg axit béo omega–3, được xem là hỗ trợ tốt cho vấn đề trí não, chống trầm cảm và rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Cá trê có hàm lượng calo và natri thấp, dồi dào protein, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, rất thích hợp để đưa vào thực đơn ăn dặm của bé.
Ảnh: daydaynews - hk01
Mặc dù cá rất tốt cho trẻ nhưng vẫn cần chú ý đến cách nấu, nên hấp, luộc, hầm là tốt nhất chứ không nên chiên, rán. Nhiều chuyên gia cho rằng nên cho trẻ ăn cá sau khi trẻ được 9-10 tháng tuổi, lúc này hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa của trẻ sẽ phát triển tốt hơn và dễ hấp thu hơn, nhưng cũng chỉ nên cho trẻ tập ăn dần 1 – 2 lần/tuần.
