Từ hồi bé xíu mình đã hay được mẹ cho ăn khoai lang mỗi lần bị táo bón rồi. Thế nên mình cũng quen, sau này cứ mỗi lần bị táo bón là mua khoai lang về hấp cơm hoặc luộc lên ăn là hết. Mình tưởng khoai lang chỉ có khả năng nhuận tràng với cả tốt cho chị em giảm cân thôi chứ. Ai ngờ đâu hôm nay được chị cùng cơ quan ‘thông não’ cho. Chị ý bảo ngoài nhuận tràng chữa táo bón thì khoai lang còn chữa được say xe với cả tiểu đường nữa cơ đấy. Chị ý còn bảo mình là ‘quê mùa’ vì ‘trên báo viết đầy ra mà mày không biết à’.

hình ảnh

Ảnh minh họa. Nguồn: Internet

Tại sao khoai lang lại có nhiều công dụng với sức khỏe?

Tại sao khoai lang tốt cho sức khỏe? Theo các chuyên gia, trong củ khoai lang có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Trong 1 củ khoai lang có chứa 24,6% tinh bột, 4,17% glucose, 4,24% tanin, 1,375% pentosane, 1,3% protein, 0,1% chất béo cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.

Giới Đông y cho khoai lang vào nhóm thực phẩm có vị ngọt, tính bình với công dụng nhuận tràng, bổ hư tổn, ích khí lực, mạnh tỳ thận. Không chỉ có khả năng bồi bổ cơ thể mà khoai lang còn có thể cường thận, tiêu viêm, thanh can, lợi mật, chữa vàng da, điều hòa kinh nguyệt…

Một số bài thuốc chữa bệnh từ khoai lang

Bạn có thể áp dụng những bài thuốc chữa bệnh từ khoai lang vừa đơn giản lại hiệu quả dưới đây:

+ Bài thuốc chữa táo bón:

Bạn có thể chữa táo bón bằng cách ăn khoai lang luộc, hấp lên ăn hoặc nấu chè khoai tươi để ăn. Hàm lượng chất xơ trong khoai lang khi đi vào cơ thể sẽ cải thiện khả năng tiêu hóa, tăng cường hoạt động ở nhu động ruột. Từ đó có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và dễ dàng hơn.

+ Chữa say tàu xe

Nếu hay bị say tàu xe, các mẹ có thể sử dụng khoai lang để chữa cũng rất hiệu quả. Các mẹ chỉ cần ‘thủ’ sẵn một củ khoai lang đã rửa sạch và gọt vỏ. Khi lên xe, nếu bạn thấy mình có dấu hiệu say xe thì lấy ra nhai từng miếng rồi nuốt cả nước lẫn bã là được. Hoặc nếu ngại ăn trên xe thì bạn có thể ăn trước khi lên xe chừng 1 tiếng đồng hồ.

+ Chữa ngộ độc sắn:

Các mẹ có thể chữa ngộ độc sắn bằng khoai lang cũng rất nhạy đấy. Khi bị ngộ độc sắn, bạn chỉ cần lấy khoai lang mang rửa sạch và gọt vỏ ra. Sau đó, cho củ khoai lang vào giã rồi chắt lấy nước cốt cho nạn nhân uống. Mỗi lần uống cách nhau chừng 30 phút, uống liên tục cho tới khi nạn nhân hết dấu hiệu ngộ độc.

+ Hỗ trợ chữa tiểu đường:

Vì khoai lang có lượng calo rất thấp nên nó có khả năng cân bằng lượng insulin trong cơ thể. Từ đó, giúp làm giảm đường huyết. Vì vậy, bạn có thể tận dụng khoai lang để hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường bằng cách luộc chín rồi nghiền ra. Sau đó, bạn thêm 2 thìa canh nước gừng, khuấy đều lên rồi ăn vào mỗi buổi sáng, làm liên tục trong 2 tháng thì ngưng lại.

+ Chữa viêm dạ dày:

Các mẹ có thể mang khoai lang rửa sạch rồi cho vào nồi cùng nước, sắc lên uống 3 lần/ngày, mỗi lần 1 bát. Bạn uống liên tục trong 3 tuần, nghỉ 1 tuần rồi lại uống tiếp nếu triệu chứng viêm loét chưa hết.

+ Chữa viêm tuyến vú:

Khoai lang cũng có khả năng tiêu viêm rất tốt. Vì vậy, nếu bị viêm tuyến vú, các mẹ có thể chọn củ khoai lang trắng mang gọt vỏ rồi giã nhuyễn ra. Sau đó, bạn đắp lên chỗ vùng ngực bị viêm rồi để qua đêm là được.

Nguồn: tổng hợp