Xúp bông cải xanh

1. Nguyên liệu

  • 225g bông cải xanh, cắt nhỏ
  • 75g phi lê cá thịt trắng
  • 30ml sữa
  • 50g phô mai bào nhỏ
  • 1 chút bơ

2. Cách làm

  • Bạn hấp hoặc luộc bông cải xanh cho đến khi chín mềm
  • Bạn cho cá, sữa, và bơ vào tô hoặc đĩa, đậy nắp và nấu bằng lò vi sóng khoảng 2 phút. Hoặc bạn cho cá, sữa và bơ vào rim trên bếp khoảng 6-7 phút
  • Bạn trộn cá (cùng với sữa), bông cải, phô mai sau đó rây hoặc xay nhuyễn rồi đun trên lửa nhỏ đến khi sôi thì tắt bếp. Bạn có thể cho thêm sữa hoặc nước đến khi súp có độ đặc mong muốn
  • Bạn dọn cho bé dùng ấm

Xem thêm 5 món xúp từ cá khác cho bé ăn dặm