Trứng sốt cà chua một món ăn tốt đã quá quen thuộc trong những bữa cơm của mỗi gia đình. Một trong những món ăn ngon từ những nguyên liệu rất gần gũi, cùng với cách chế biến cực kì đơn giản. Nhưng đây thực sự còn là một bài thuốc quý hơn cả thuốc bổ ngàn lần. Nếu bạn sử dụng sai cách thì cũng sẽ gây hại cho cơ thể đó.



Rất tốt cho thị lực:


Cà chua có carotene và trứng có riboflavin đều là những chất dinh dưỡng rất có lợi cho mắt. do đó Cà chua kết hợp với trứng là một món ăn không chỉ rất tốt cho thị lực mà còn giúp cải thiện thị giác. Món ăn này thích hợp cho người có thể chất kém, phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt. Nhưng đối với những người bị lạnh dạ dày thì nên hạn chế sử dụng món này, nếu muốn sử dụng thì phải chế biến cần thận và đúng cách (xào cà chua thật chín)



Vị Thuốc bổ não:


Thành phần của trứng gồm có 12,5% protid, 11,6% chất béo vào các vitamin A, D1, D2, E, B và nhiều cách khoáng chất vi lượng khác. Lòng đỏ trứng có tác dụng nhưng chât đề kháng chống lại bệnh tật, còn lòng trắng tóc tác dụng chống lão hóa và tăng cường trong quá trình tạo cơ bắp. Ăn trứng sẽ làm chậm quá trình oxy hóa, giúp da dẻ hồng hào và tăng tuổi thọ. Nhiều người nghĩ ăn trứng nhiều trong 1 ngày là không tốt vì có nhiều cholesterol. Những điều đó hoàn toàn sai thực sự ăn trứng mỗi ngày 2-3 quả/ ngày thực sự bạn sẽ thấy sự thay đổi trong vài tháng. Không chỉ ăn trứng có thể giảm cholesterol và mỡ không pháp vào thành mạch mà trứng còn giúp tăng cường chí lực, tái hồi phục trí nhớ


Thành phần của cà chua có hàm lượng vitamin A rất cao. Chỉ với 100g cà chua chín có thể đáp ứng được 13% nhu cầu hàng ngày về vitamin A cho cơ thể. Hơn thế nữa cà chua còn cung cấp các vitamin tốt như B6, B1, C, PP.... Không chỉ thế nữa cà chua còn cung cấp các chất vi lượng như canxi, sắt, kali, nikel, phospho... Tất cả đều có trong cà chua nên nó có thể được coi là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng dễ tiêu hóa và tăng sức đề kháng cho cơ thể.



Nói tóm lại thì Trứng sốt cà chua là một món ăn đơn giản mà vô cùng tốt. Hại thì ít mà lợi thì nhiều.



Ăn không phải để no mà còn để lo cho sức khỏe