Tôm là món ăn phổ biến các chị em đều biết đến tuy nhiên còn có rất nhiều cách chế biến tôm thành món ăn bổ dưỡng, ngon không thể cưỡng lại, hãy cùng xem nhé!


webtretho


1.Chả lá lốt tôm thịt


Làm sạch tôm, bóc vỏ, băm nhuyễn. Cho thịt bằm, tôm bằm vào tô cùng với các gia vị: hành tím băm, tỏi băm, hạt nêm, đường trắng, 1 tiêu, nước mắm . Ướp 15 phút cho ngấm gia vị, sau đó lấy 1 lượng vừa đủ tôm thịt cho vào giữa lá lốt, cuộn chặt tay rồi rán chả chín đều. Cuối cùng trình bày món ăn ra đĩa, có thể ăn cùng cơm nóng, bún tươi hoặc chấm với tương ớt ăn không.


2. Canh tôm đậu phụ


Làm sạch tôm, bóc vỏ, dùng dao khía lưng. Sau đó phi thơm hành với dầu ăn, cho cà chua vào xào chín nhuyễn. Cho tôm vào xào riêng cho chín. nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Cho vào nấu cùng cà chua, cha thêm phần nước vừa đủ. Khi canh sôi, cho phần đậu phụ đã cắt vào nồi, đun chừng 5 phút để nhỏ lửa. Trước khi ăn cho hành hoa, rau mùi.


Món ăn có thể được dùng với cơm hoặc bún, phù hợp với thời tiết se lạnh của mùa thu đông này đấy.