Nguyên liệu:


- Thịt ba chỉ


- Hành tây, tỏi


- Gia vị : bột húng lìu, đường, nước mắm


Cách làm:


- Thịt sau khi mua về bạn rửa sạch để ráo nước.


- Ướp thịt với hành, tỏi (băm nhỏ), 1 thìa bột húng lìu, 1/2 thìa đường trắng, 1 thìa nước mắm (cho 600-700gr thịt).


Ướp trong vòng 2-3 tiếng cho gia vị ngấm vào thịt.


-Cho vào chảo 1 thìa dầu ăn, rán vàng cả 2 mặt. Rán ở lửa vừa, đậy vung để thịt chín vào trong miếng thịt.


-Khi thịt chín bạn gắp ra đĩa và thái miếng nhỏ vừa ăn


Ăn thịt nóng kèm rau sống rất ngon.

Trong hình ảnh có thể có: món ănNguồn internet