Phần lớn các mẹ thường pha cacao nóng bằng bột cacao với sữa đặc. Thật ra đó là cách đơn giản nhất, không phải là cách để pha ngon nhất.


Muốn có một tách cacao nóng "đúng điệu", uống vào mỗi tối để ngủ thật ngon, các mẹ hãy thử làm theo công thức sau đây nha:


Nguyên liệu:


- Bột cacao


- Sữa tươi có đường


- Nước cốt dừa


Cách thực hiện:


Bước 1:


Đun sữa tươi thật nhỏ lửa, đảo đều tay để tránh sữa bị cháy


Bước 2:


Khi thấy sữa đã ấm, cho nửa muỗng canh to nước cốt dừa vào. Nước cốt dừa giúp cacao uống ngậy và thơm hơn.


Bước 3:


Dùng dụng cụ đánh trứng đảo đều sữa với nước cốt dừa, lúc này vẫn giữ nhỏ lửa


Bước 4:


Khoảng 30 giây sau tắt ngay bếp và cho thêm bột cacao vào hỗn hợp đang đun. Thường thì các loại cacao hiện nay họ đều chia đều vào gói nhỏ để tiện sử dụng. Ở đây các bạn dùng 1 gói cho 1 tách cacao nóng. Còn nếu chưa chia gói thì các bạn cho khoảng 2 thìa ăn cơm bột cacao nhé.


Bước 5:


Tiếp tục đảo đều để bột cacao tan nhanh


Bước 6:


Cacao nóng khi hoàn thành sẽ có màu nâu nhạt,có mùi ngậy của nước cốt dừa và mùi thơm của bột cacao.


Chúc các bạn uống thật ngon và có một giấc ngủ trọn vẹn :x


Nguồn: Xuân Lee/taymay