Muốn biết MÍT chín cây hay tiêm thuốc rất đơn giản! Làm theo 4 bước sau...

Tôi tin rằng không ai có thể cưỡng lại được vị ngọt cũng như độ dai sần sật của quả mít, tuy nhiên với tình hình trái cây bị tiêm thuốc kích thích tăng trưởng hiện nay thì việc phân biệt mít thường và mít có bơm thuốc là hoàn toàn cần phải biết.

Tôi có một số người bạn làm vườn cây ăn trái nên chia sẻ lại một số cách để phân biệt mít thường và mít có tiêm thuốc kích thích tăng trưởng, tôi xin chia sẻ lại với mọi người.

Mít nằm trong top những thực phẩm thường bị chín ép siêu tốc nhờ tiêm hóa chất độc hại, những hóa chất được tiêm vào mít thường có nguồn gốc từ Trung Quốc, được các thương lái tiêm, bơm vào những trái còn xanh, non hoặc bôi vào đầu cuống để chín nhanh hơn, màu đẹp, tiết kiệm thời gian và công sức, có thể dễ dàng mang đi tiêu thụ ngay ngày hôm sau.

Ethaphon là loại thuốc thường được dùng để làm chín ép mít và các loại trái cây khác, có thể gây kích ứng mắt, tổn thương trực tiếp trên da, làm da sưng tấy, mẩn đỏ. Khi bị ngộ độc loại hóa chất này có thể khiến nạn nhân cảm thấy khó nuốt, ói mửa, cháy rát da, thậm chí là hỏng mắt vĩnh viễn.

Mít rất khó phân biệt, bắt buộc chúng ta phải bổ quả mít ra mới xác định chính xác được.

Phân biệt bằng cách nhìn mũ của quả mít

Mít chín cây khi bổ ra sẽ có mủ, màu trắng đục. Trong khi đó mít tiêm hóa chất sẽ có những dòng mủ trắng chảy ra từ trong ruột mít nhiều hơn bình thường, do tác động kích thích của thuốc.

Ngoài ra khu vực gần cuống quả mít (chỗ thường để tiêm thuốc kích chín) sẽ bị nhũn thối, trong khi phần đít quả lại vừa chín tới.

Phân biệt bằng cách nhìn múi của quả mít

Đối với mít chín cây, múi mít có màu vàng óng, cùi dày, vị ngọt bùi, xơ mít màu vàng nhạt hoặc màu trắng. Mít tiêm hóa chất, chín ép thì hoàn toàn ngược lại, múi vẫn vàng nhưng ăn cảm giác bị sượng, xơ mít màu vàng đậm như múi mít.

Phân biệt bằng cách nhìn vào gai và mắt của quả mít

Quả mít chín tự nhiên thì thân thường rất mềm. Mắt mít nở to, gai không nhọn và thưa hơn so với lúc mít còn xanh. Trong khi đó quả mít chín ép có gai nhọn, rất cứng và dày.

Phân biệt bằng mùi thơm

Mít tiêm thuốc sẽ không có mùi thơm lừng như mít chín cây thậm chí là không có mùi gì. Mít chín thường có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt bùi, đi từ xa đã có thể cảm nhận được mùi thơm của mít.

Tôi khuyên mọi người nên mua mít ở những địa chỉ đáng tin cậy, uy tín như siêu thị hoặc mua trực tiếp tại vườn, tránh mua hàng chợ giá rẻ.

Nguồn tham khảo:

Dân trí

Phunutoday

Vietnamnet

Vietq