Em được cho một hộp mực trứng (là em thấy họ ghi bên ngoài như vậy), chân "rung" của nó thì thê snày ạ:


con mực to khoảng bằng ngón tay út, người tròn quay, bên trong toàn trứng thôi, em vẫn thấy trong Coop mart bán. Nhưng khi em đem chiên lên thì ôi, sao mà mà nó mặn thế. Ko làm sao ăn được vì hình như mực đó họ ngâm muối hay sao ấy.


Có chị nào biết cách làm cho mực bớt mặn ko thì chri em với. Em thấy có lần nghe nói ở miền Nam người ta có cách làm mưc (hay khô cá) bớt mặn trước khi chế biến nhưng em ko nhứo là làm như thế nào. Chỉ loáng thoáng nhớ là hình như phải ngâm lại vào nước muối....giúp em với ko thì cái gói mực sẽ nằm trong tủ lạnh ko biết bao nhiêu lâu nữa ạ.


Cám ơn mọi người nhiều