Một món ăn vặt cuối tuần cho cả nhà đây, không sợ béo phì mà còn lạ miệng, giòn ngon, cách làm lại cực đơn giản nữa chứ!



Chuẩn bị:


4 quả táo;


Bột nở, bột mì;


Đường, bột quế;


1-2 quả trứng;


Sữa bơ (buttermilk);


Muối trắng và dầu ăn.


Cách làm có 2 phân đoạn



Phần viền bánh, ta cần làm 2 hỗn hợp:




(Ảnh:
fortunegoodies)




Tô 1: 1 tách bột mì + ¼ muỗng cà phê bột nở + 2 muỗng cà phê đường + ¼ muỗng cà phê muối + 1/8 muỗng cà phê bột quế.




Tô 2: 1 quả trứng + 1 tách sữa bơ (buttermilk).




Phần đường phủ bánh



- 1/3 tách đường;


- 2 muỗng cà phê bột quế;



Cách làm:



- Trộn đều 3 tô hỗn hợp khác nhau và để gọn riêng một chỗ;



- Rửa sạch, gọt vỏ, thái táo thành từng lát tròn nhỏ và nhớ bỏ lõi. Hoặc bạn có thể dùng dụng cụ cắt táo thành từng vòng (như hình). Phần ruột trong của táo vẫn có thể giữ lại và thực hiện theo các bước dưới đây để làm bánh;





(Ảnh:
fortunegoodies)




- Bắc chảo làm nóng dầu. Bạn nhớ cho lượng dầu vừ đủa để làm nổi các vòng táo lên nhé!








- Lần lượt nhúng vòng táo qua hai hỗn hợp của tô 1 và tô 2 và cho vào chảo, nhanh tay lật đều hai mặt cho đến khi có táo vàng sậm và giòn;



- Tiếp theo đặt bánh lên khay có có lót khăn giấy để thấm bớt lượng dầu còn dư ở bánh rồi tiếp tục nhúng đều bánh vào tô đường và quế.





(Ảnh:
fortunegoodies)




- Lặp lại các bước cho đến khi hết các vòng táo.







Vậy là xong rồi đó, hihi. Hãy cùng ăn bánh ngon lành với nước trái cây bên những câu chuyện thật vui cùng gia đình, bạn bè trong ngày cuối tuần này, bạn nhé!





(Theo fortunegoodies)