Các mẹ có ai từng làm món thạch rau câu múi cam chưa? Em làm thử rồi, nhìn rất hấp dẫn và ngon mát nữa!
Lên đây chia sẻ với các mẹ nè!
NGUYÊN LIỆU:
- 6-7 quả cam loại vừa ( chọn loại dễ bóc vỏ)
- 300g nước
- 100g đường.
- Srio các loại ( để tọa màu và mùi hấp dẫn)
- 15ml nước cốt chanh
- 5g bột thạch rau câu JELLY
CÁCH LÀM:
Bước 1:
- Cắt đôi quả cam ra
- Sau đó dùng thìa múc hết ruột cam. Chúng ta sẽ được phần vỏ cam như hình
Bước 2:
- Lấy giấy bạc cuộn thành hình vòng khuyên.
- Đặt cố định các vỏ cam lên trên vong khuyên vừa cuộn.
Bước 3:
- Cho bột thạch rau câu JELLY trộn đều cùng với đường, đổ vào nồi nước đang sôi. Sau đó, cho nước cốt chanh vào, đun thêm một chút nữa cho hỗn hợp hòa đều vào nhau.
- Mình có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo ý thích nhé! (chú ý: Chút nữa còn cho thêm siro nhé)
Bước 4:
- Cho thêm siro vào, đun thêm một lúc nữa rồi tắt bếp. Sau đó đổ ra bình thủy tinh có miệng
- Chế thêm 50ml nước lọc còn lại cho hỗn hợp nhanh nguội.
Bước 5:
- Cuối cùng, đổ hơn hợp ra các vỏ cam , để hỗn hợp nguội rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 2-3 giờ là có thể dùng được.
Bước 6:
- Sau khi hỗn hợp đã đông chúng ta lấy ra khỏi tủ lạnh và và bổ theo múi cau nhé
Vậy là cả nhà đã có 1 món tráng miệng thật ngon rồi đó các mẹ! Thử ngay đi thui