Mẹ làm thịt chiên nước mắm kiểu Thái, bố con gắp hăng hái :3

Mấy nay đang hot kiểu thịt chiên nước mắm kiểu Thái. Không biết có mẹ nào nhà mình thử chưa nhỉ? Nếu chưa thì thử làm cùng mình nhé :)

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ 1 kg

Nước mắm 45 ml

Nước tương 15 ml(Nhạt)

Tiêu

Bột chiên giòn 60 gr

Đường trắng 7 gr

Dầu ăn 50 ml

Cách làm:

Thịt mua về ngâm nước muối loãng rồi rửa sạch. Cắt miếng dày khoảng 4cm, dài khoảng 20cm.

Sau đó cho thịt vào âu lớn, nêm nước mắm, nước tương, tiêu, bột chiên giòn và đường vào rồi trộn đều gia vị lên.

Đổ dầu vào chảo và đợi sôi già, thả thịt vào chiên ngập dầu. Trong lúc chiên chú ý trở thịt cho chín đều. Đợi đến khi miếng thịt săn lại, có màu vàng sậm thì vớt ra.

Để thịt ráo dầu cắt miếng vừa ăn rồi bày ra dĩa.

Đơn giản vậy thôi đã có ngay món ngon đổi gió cho bữa cơm gia đình rồi. Chúc cả nhà ngon miệng nhé!

Chỉ đơn giản vậy thôi là nhà chúng ta có ngay món mới đổi vị trong bữa cơm hàng ngày rồi nè!